Marta Hualde
Azok a betegek, akik az emlőrák diagnózisa után magas zsírtartalmat fogyasztanak tejtermékek révén, nagyobb eséllyel halnak meg a betegség miatt évekkel később, mint azok, akik nem fogyasztanak annyi zsírt a tejszármazékok bevitelével - derült ki a "Journal of the National Cancer Institute" folyóiratban megjelent tanulmányból.
Az egyesült államokbeli kaliforniai Oakland-i Kaiser Permanente kutatói olyan nők csoportját tanulmányozták, akiknél a korai szakaszban invazív emlőrákot diagnosztizáltak 1997 és 2000 között. ) "magasabb volt az emlőrák, valamint minden okból magasabb és magasabb volt az emlőrák nélküli halálozás" - írta Candyce H. Kroenke, a Kaiser Permanente Kutatási Osztály tudósa és munkatársai.
«Pontosabban azok a nők, akik fogyasztanak a magas zsírtartalmú tejtermékek egy vagy több napi adagjának 64% -kal nőtt a halála bármilyen okból, és 49% -kal nagyobb volt a mellrákban való meghalás kockázata az utánkövetési időszak alatt ”- mondta Kroenke. A kutatók elemezték azokat a tejszínt, teljes, sűrített vagy párologtatott tejet, pelyhet, sajtokat, fagylaltot, pudingot, pelyhet és joghurtot, amelyekben nem volt kevés zsír- vagy zsírmentes.
A résztvevő nők arról számoltak be, hogy gyakrabban fogyasztanak alacsony zsírtartalmú tejet és vajat, és viszonylag korlátozott mennyiségben fogyasztanak alacsony zsírtartalmú tej desszerteket, alacsony zsírtartalmú sajtot és magas zsírtartalmú joghurtot. Általában, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása magasabb volt (napi átlag 0,8 adag), mint a magas zsírtartalmú tejtermékeké (napi 0,5 adag).
A tanulmány megállapította a összefüggés a magas zsírtartalmú tejtermékek és az emlőrák mortalitása között, de nincs összefüggés az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és az emlőrák kimenetelével. "A magas tejzsírtartalom általában nem ajánlott az egészséges táplálkozás részeként" - fejezi be Bette J. Caan vezető szerző, a Kaiser Permanente Kutatási Osztályának kutatója, aki az alacsony zsírtartalmú tejre való áttérést javasolja.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az ösztrogénnek való kitettség hosszabb élettartama az emlőrák ok-okozati útja, mivel a nyugati világban fogyasztott tejtermékekben az ösztrogénszint vélhetően megemelkedett, mivel tejük nagy része vemhes tehenekből származik. Az ösztrogén hormonok elsősorban a zsírban találhatók meg, így a zsírtartalom magasabb, mint az alacsony zsírtartalmú tejtermékekben.
- Az olajbogyó és egészséges ereje az emlőrák ellen; Social Media Health
- A mediterrán étrend, az emlőrák megelőzésének kulcsa
- Hasi zsír, kalória és ellenállás tippjeink az év használatának kihasználására
- Hasi zsír Tippek annak megszüntetésére ˎˊ˗ ~ Divat; Koreai szépség Amino
- A magas fehérjetartalmú étrend káros-e az egészségre (2. rész); Nutrivic szakemberek