Jövő vasárnap, március 20-án váltunk szezont, végre itt a tavasz! Ez a szezon jó időt, hosszabb napokat és gazdag ételek, amelyeket a téli időszakban nem élvezhettünk.

szezonális

A tavaszi napokon a legjobb étkezési csoportok a gyümölcsök és zöldségek, amelyek a vitaminokat és energiát biztosítják a tavasszal jelentkező bomlási érzés leküzdéséhez. Megmutatjuk azokat az ételeket, amelyek a következő hónapokban nem hiányozhatnak az étrendből:

A eper Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, küzdenek a vérszegénység és a fertőzések ellen a szervezetben, és hűsítő hatásúak, ideálisak forró napokra. Az egyik módszer arra ösztönözheti a kicsiket, hogy egyék meg ezt a gyümölcsöt, ha slusszban készítik el.

A szilva Nagyszerű rostforrás, elengedhetetlen az emésztési folyamat megfelelő működéséhez. Van benne C- és K-vitamin, valamint kálium is. Készíthet házi szilvalekvárt, a gyerekek imádni fogják!

Tavasszal mi is élvezhetjük a spárga friss. Ezek folsav, antioxidánsok és B-vitamin forrásai, amelyek olyan elemek, amelyek segítenek fenntartani az energiaszintet, és hasznosak az agy és az idegrendszer számára. Finomak lesznek egy omlettben!

A sárgarépa Egész évben megtalálhatók, de a legjobb szüretelésük a tavaszi szezon. Felvehetjük az étlapba, mind nyersen salátákban és rizsben, mind főzve, pörkölve vagy sütve. Egy eredeti recept, amelyet mindenki szeret, az a répa torta, Megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni!

Hozzávalók:

- 3 gramm stevia + 3 gramm barna cukor vagy méz.

- 1 teáskanál vanília kivonat.

- 60 gramm liszt.

- 10 gramm élesztő.

- 45 gramm szűz olíva.

- 1 teáskanál őrölt fahéj.

- 130 gramm reszelt sárgarépa.

- 70 gramm őrölt mandula.

készítmény:

Keverje össze az olajat, a stevia-t, a cukrot/mézet és a mandulát egy tálban. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, adjuk hozzá az elsőt a készítményhez, és tartsuk fenn a fehéreket. Hozzáadjuk a lisztet, a sárgarépát, az élesztőt, a vaníliát és a fahéjat, és jól összekeverjük.

Egy másik tálban felverjük a fehéreket és apránként hozzáadjuk az első elkészítéshez.

Tegyen olajat és lisztet a használni kívánt formába, és süsse 30 percig 180 ° -on.

Az öntethez választhatja a 3 evőkanál krémsajt és 2 teáskanál méz előkészített könnyű cukormázát. És kész!