Az év ezen időszakára jellemző előkészületek között megtaláljuk a levesek, szezonális étel, nagy előnyökkel egészségre, mert nemcsak a hidegben melegednek, hanem az étrendünk gondozásában is nagy segítséget jelenthetnek.
Leves, egészséges étel
A Leves egy folyadékból vagy húslevesből és főleg szilárd anyagokból álló edény, akkor azt mondhatjuk, hogy már találtunk első okot a beszélgetésre leves, mint egészséges étel, mert sok mindent kínál nekünk Víz összetételével.
Ezenkívül vannak olyan egyéb jellemzők is, amelyek a levest egészséges ételké teszik, például az összetevői, mivel ezek függvényében vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, fehérjéket, hidrátokat és egyéb tápanyagokat kínálhatunk, amelyekre a testnek naponta szüksége van.
Még a leves is egyszerű, sokoldalú előkészítés és nagyon hagyományos ebben az időben, amely segít fenntartani a testhőmérsékletet, lehetővé teszi számunkra, hogy különböző ízeket és színeket nyerjünk, és különféle ételeket fogyasszunk rajta keresztül.
Mintha ez nem lenne elég, a leves, amely annyi vizet tartalmaz, általában alacsony kalóriatartalmú készítmény, vagyis nagy mennyiség és alacsony kalóriatartalom, Ezért bevitele ellazítja a gyomrot, jóllakottságot kínál sok kalória hozzáadása nélkül, ami a levest szövetségesévé teszi a későbbi bevételek ellenőrzésében, és nagyon hasznos, ha azt akarjuk karcsúsítson.
Ez is jó felkészülés a hidratáljuk magunkat tél közepén, húslevestől és összetevőktől függően segít hasznos vitaminok és ásványi anyagok beszerzésében.
Az utolsó szempont a leves mellett az alacsony költségű, Nos, általában gazdaságos és jövedelmező készítmény, amely válság idején egészséges táplálkozásra alkalmas.
Hogyan érhetünk el több hasznot a levesből
Már mondtuk, hogy a leves önmagában is egészséges étel, amely nagy előnyökkel jár, de annak elkészítésétől függően fokozhatjuk a szervezet egészségére gyakorolt pozitív hatásait. Ehhez hagyjuk a következőket tippeket:
- Különböző zöldségek használata előkészítése során a különféle tápanyagok és több rost jelenlétének garantálása érdekében
- Használja az olívaolajat kövér testként vaj vagy tejszín helyettesítésére, mivel az olajban lévő zsírok minősége elősegíti az egészséget koleszterin hozzáadása nélkül, mint ezek az utolsó élelmiszerek.
- Adjunk hüvelyeseket a levesekhez Nagyon egészséges stratégia, mert tőlük több rostot, több fehérjét és értékes ásványi anyagot fogunk szerezni.
- Tegyen bele zabpelyhet, rizst vagy tésztát ha a levest egyedülálló, még könnyű, de kissé kalóriatartósabb ételké akarjuk alakítani.
- Adjunk hozzá magokat vagy apróra vágott diót rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és ropogós tapintást ad hozzá, amely textúrát ad levesünknek
- Használjon sovány fehérjét hogy a levesek nagyobb jóllakottságot nyújtsanak, húsok használata esetén válassza a legszegényebbet, valamint adhatunk hozzá joghurtot, alacsony zsírtartalmú sajtokat vagy tojást.
- Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket ami csak kis mennyiség felhasználásával növelheti az ételek táplálkozási sűrűségét
Ezekkel a tippekkel több tápanyagot tartalmazó leveshez juthatunk, és ezt kihasználhatjuk szezonális étel nagy előnyökkel.
Néhány példa nagyon tápláló levesek és ideális fogyasztani az év ezen szakaszában: