Tartalomjegyzék
A szigorú keto olyan kifejezés, amelyet elsősorban a ketogén étrend klasszikus, szigorúbb megközelítésének megkülönböztetésére használnak az étrend többi liberálisabb változatától.
Noha a "szigorú keto" kifejezésnek nincs szilárd meghatározása, vannak olyan alapvető fogalmak, amelyek főként e diéta terápiás célú felhasználására alapulnak epilepsziában.
Mi a szigorú keto?
A szigorú vagy klasszikus ketogén diéta az eredeti ketogén étrend, amelyet 1923-ban Dr. Russell Wilder tervezett a Mayo Klinikán az epilepszia kezelésére.
A Charlie Foundation, az epilepsziás gyermekek ketogén terápiáival foglalkozó nonprofit szervezet szerint a szigorú keto diéta a zsír: fehérje és szénhidrát 4: 1 arányban. Ebben a kalóriák 90% -a zsírból, 6% fehérjéből és 4% szénhidrátból származik.
A Diet Diet úgy definiálja, hogy kevesebb mint 20 gramm szénhidrátot fogyasztanak naponta. A Charlie Alapítvánnyal egyidejűleg a Diet Diet doktor hozzáteszi, hogy a napi étkezés kevesebb, mint 4% energiát tartalmaz szénhidrátból.
A gyakorlatban azonban a "szigorú keto" meghatározása nem vitathatatlan. Sok ellentmondó információ származik különböző forrásokból a makrók arányáról és arról, hogy ezeket százalékos arányban vagy a sovány testtömeg alapján kell-e kiszámítani.
Ennek ellenére némi konszenzust találtunk a szigorú keto (vagy klasszikus keto) néhány alapelvében:
- Naponta kevesebb, mint 20-25 g nettó szénhidrátot kell bevenni.
- Megfelelő mennyiségű fehérje és elegendő zsír bevitele ahhoz, hogy az étrend hosszú távon fenntartható legyen.
- A teljes, feldolgozatlan (vagy minimálisan feldolgozott) élelmiszerek rangsorolása
- Szénhidrátforrások elsősorban alacsony szénhidráttartalmú zöldségekből származnak, hogy biztosítsák az összes nélkülözhetetlen mikroelem beszerzését
- Távolítsa el az összes hozzáadott cukrot.
- Elkerül:
- szénhidrátban gazdag ételek, minden tápanyaghiányos szénhidrát felett, például finomított lisztek.
- transzzsírok és finomított növényi olajok (például szójaolaj, repceolaj, napraforgóolaj stb.)
- erősen feldolgozott élelmiszerek
Milyen ételeket kell előnyben részesíteni?
A gyors Google-keresés lehetővé teszi, hogy észleljen egy kis ellentmondást az optimális ételek típusaival kapcsolatban, a céljaitól függően.
Például:
Míg sokan tejterméket és dióféléket fogyasztanak, vannak, akik ezt a két élelmiszercsoportot teljesen kizárják, azzal érvelve, hogy ezek nem optimálisak a fogyáshoz.
Az alkohol egy másik kérdés, amely néha megosztja az embereket. Míg egyesek úgy döntenek, hogy 100% -ban szigorúak, és kiküszöbölnek mindent, ami nem jelent táplálkozási előnyöket, ami veszélyeztetheti fejlődésüket, mások úgy döntenek, hogy élvezik az alkalmi pohár alkoholos italokat.
Mennyire könnyű megtenni a szigorú ketót?
Noha a Klasszikus Keto 4: 1 arányát tekintik arany standardnak, más hozzászólások 3: 1 arányt tartalmaznak a Klasszikus Keto Diéta leírásaiban.
A Strict Keto azonban egy egyénre szabott és strukturált étrend, amely szoros monitorozást igényel a bevitel és az étkezés egyedi terveivel.
Mivel az ételeket nehéz intuitív módon végrehajtani, az ételeket általában lemérik és betáplálják egy „Cronometer” nyomkövető alkalmazásba, hogy biztosítsák a makroarányok betartását. A Charlie's Foundation szerint ezenkívül „az ételeket teljes egészében el kell fogyasztani a legjobb eredmény érdekében”.
Mire való a szigorú Keto?
Ezt az étrendet alacsony glikémiás indexnek tekintik, ami állandó glükóz- és inzulinszintet eredményez, ami előnyös, különösen a hiperinsulinémiában szenvedő egyének számára.
A diéta következtében a keringésben lévő ketontestek jelenléte szintén nagy ösztönző tényező az étrend betartására rákos és neurodegeneratív betegségekben szenvedő egyéneknél. R R
Hatás
Kétségtelen, hogy mivel többet megtudunk a ketogén étrend emberi egészségre gyakorolt hatásáról, saját céljainkra is testre szabhatjuk.
Sokan érdeklődnek a szigorú keto rövid periódusaiban való kísérletezés iránt, és valójában az áttérés a kevésbé korlátozóról a szigorúbb kétára és fordítva olyan megközelítés, amely felhasználható a kívánt célok elérésére.
Ön szerint a szigorú keto diéta megfelelő-e?
A ketogén étrend elfogadása előtt beszéljen kezelőorvosával, és mindenképpen működjön együtt a megfelelő csapattal, hogy meghatározza az Ön számára megfelelő cselekvési irányt.
Gyakran kapok üzeneteket olyan emberektől, akik erőforrásokat kérnek tőlem, hogy megfogalmazhassák a szigorú keto saját verzióját, amelyet orvosuk ajánlott.
Ha már megállapította, hogy Ön erre pályázik, letöltheti a minta menü sablonomat, amelyet napi 1600 kalória és legfeljebb 10 gramm összes szénhidrát bevitel alapján számolnak.
Ennek az étrendnek az időtartama és egyéni célokra történő adaptálása mindenki felelőssége. Használja információs erőforrásként, és útmutatóként saját szigorú keto megfogalmazásához, ne vényként. Nem vagyok orvos, táplálkozási vagy dietetikus.
A Keto Diéta melyik verzióját hajtotta végre? Milyen eredményeket ért el ezzel a diétával? Oszd meg a megjegyzésekben!