Recept a sütőben készült szilval töltött finom borjúkészítés elkészítéséhez. Ár személyenként: 3 €. Kalória: 280. Nehézség: közepes. Idő: 40-60 m.
Recept a sütőben készült szilval töltött finom borjúkészítés elkészítéséhez. Ár személyenként: 3 €. Kalória: 280. Nehézség: közepes. Idő: 40-60 m.
Hozzávalók
(4 ember)
• 1,2 k kerek marhahús
• 200 g gomba
• 150 g aszalt szilva
• 1 hagyma
• 1 dl folyékony krém
• 1 evőkanál mustár
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 pohár bor
•só bors
1.- Melegítse fel a sütőt 220 ° -ra. Tegye az édes bort az aszalt szilvával egy tálba, és hagyja egy órán át pácolni. Egy tálban keverje össze a nádcukrot a mustárral és egy kis kanál sóval. Terítsük körbe a húst.
két.- Helyezze a lecsöpögtetett szilvait a kör egyik végére, és tekerje úgy, hogy a szilva középen legyen. Megkötjük és jól bevonjuk a mustár, a cukor és a só keverékével. A hagymát nagyon finoman megpucoljuk és felaprítjuk.
3.- Töltsük meg a megtisztított gombákat egy kevés apróra vágott hagymával és egy csepegtető tejszínnel, majd ízesítsük. Tegye a húst az előmelegített sütőbe 30 percre, és tegye a gombákat az utolsó tizenöt percbe.
Tudtad? KIHASZNÁLJA, hogy bekapcsolta a sütőt, hogy a hússal egy időben kis burgonyát is megsüljön. Finomak lesznek, és nagyon egyszerű módon remek köretet kap az ételhez.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.