A hagyományos olasz rizottó nagyon étvágygerjesztő avokádó a gyermekek számára, mivel étrendjükben nem szokványos, de tetszeni fog nekik, mert fő összetevője a rizs, amely a gyermekeknek szóló receptek egyik biztonságos fogadása.

cékla

Ebből az alkalomból javasoljuk, hogy építse be a cukorrépa a recept mellett a répa nagyon egészséges vegetáriánus étel mellett vitaminokat ad, és nagyon szép és eredeti színt ad ennek a répa rizottónak. Guiainfantil.com felajánlja nekünk a répa rizottó receptjét, lépésről lépésre.

Hozzávalók

  • 4 hámozatlan cékla
  • 250 gr. rizsből
  • 1 hagyma
  • Csirkehúsleves
  • 50 gr. parmezán sajt
  • 2 hámozatlan fokhagymagerezd
  • 1 narancssárga
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só, petrezselyem és bors

A répa rizottó elkészítése

1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. A hámozatlan céklát a fokhagymagerezdekkel és a narancshéjjal helyezze egy darab alufóliába, és csomagolja be.

2. Süssük körülbelül egy órán át, vagy amíg a cékla megpuhul, időnként szúrjuk át, hogy meggyőződjünk. Vegye ki a csomagolást a sütőből, nyissa ki, távolítsa el a fokhagyma és a narancs héját.

3. Amikor a répa elég hűvös, távolítsa el a bőrt, és pépesítse össze például konyhai robotgéppel. Takarítson meg néhány darabot a rizs későbbi díszítéséhez.

4. A hagymát készre pároljuk az olívaolajban. Hozzáadjuk a rizst, enyhén megpirítjuk, felöntünk egy fél csésze húslevessel, és addig keverjük, amíg a rizs szinte az összes folyadékot elnyeli.

5. Folytassa a főzést így, minden alkalommal adjon hozzá egy fél csésze húslevest, amíg a rizs meg nem puhul. Hozzáadjuk a zúzott répát és a narancs héját.

6. Főzze tovább a rizst, és adjon hozzá egy fél csésze consommét, valahányszor a rizs felszívja, tegye al dente-nek, azaz puhává, de kissé szilárdvá a gabona közepén.

7. Adja hozzá a parmezán sajtot, és állítsa be a sót és a borsot. Díszítsük az általunk elválasztott répadarabokkal, és készen áll a tálalásra.

A receptet a Egyesület napi 5