RAINBOW MOSAIC JELLY LA LECHERA® Sűrített tejjel elkészítve.
-
1 fő már főzte ezt az ételt
Hozzávalók
- 1 doboz LA LECHERA® sűrített tej
- 1 doboz CARNATION® CLAVEL® párologtatott tej
- 1 doboz NESTLÉ® félkrém
- 4 Grenetina boríték (egyenként 7 g) ½ csésze vízben hidratálva és vízfürdőben feloldva
- 1 tasak zselatin citrom aroma (25 g)
- 1 1/2 csésze forró víz
- 1 tasak Mango ízű zselatin (25 g)
- 1 1/2 csésze forró víz
- 1 tasak eper ízű zselatin (25 g)
- 1 1/2 csésze forró víz
- 1 tasak áfonya ízű zselatin (25 g)
- 1 1/2 csésze forró víz
Utasítás
Keverék
Keverje össze a LA LECHERA® sűrített tejet a CARNATION® CLAVEL® párologtatott tejjel, a NESTLÉ® félkrémmel és az oldott zselatinnal; Öntsük szögletes formába, és tegyük hűtőbe, amíg meg nem szilárdul. Vágjuk kockákra és tartalékoljuk.
Hűtőbe tesszük
Oldjuk fel a citromzselatint 1½ csésze vízben, és hagyjuk lehűlni kötés nélkül; ismételje meg az eljárást a többi zselatinnal. Kivajazott zselés formában adjunk hozzá néhány kockát a 3 tejes zselatinból, és öntsük a citrom ízű zselét; döntse meg a formát, és tegye hűtőbe, amíg enyhén meg nem áll.
Szolgál
Ismételje meg ugyanazt a folyamatot a többi zselatinnal, minden alkalommal, amikor hűtőszekrénybe helyezi, döntse meg a forma másik oldalát. Hűtőbe tesszük, amíg teljesen össze nem áll, kibontjuk és felajánljuk.
Kulináris tanácsok
Lassan keverje össze a 3 tejet a zselatinnal, hogy elkerülje a buborékok képződését, mivel ezek elszínezhetik a zselatint.