Pulgarin Erika
A chileiek 34,4% -a szenved elhízástól, anélkül, hogy figyelembe venné a túlsúlyt. Ez a helyzet növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, és ez a fő haláleset Chilében.
Az étrend kulcsfontosságú az egészséges szív fenntartása szempontjából, mivel a zsírban, nátriumban, szénhidrátokban és cukorban gazdag kiegyensúlyozatlan étrend súlygyarapodást okoz, amely egyéb, a szív- és érrendszeri egészséget közvetlenül befolyásoló betegségekben szenvedhet. Az elhízás például cukorbetegséghez, hiperlipidémiához és magas vérnyomáshoz vezethet. Ez a három ismert és nagyon fontos kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában.
Az "Elhízás radiográfiája Chilében" című tanulmány szerint a chileiek 34,4% -a szenved elhízástól, anélkül, hogy figyelembe venné a túlsúlyt, amely olyan helyzet koncentrálódik, amely kevésbé gazdasági jövedelemmel rendelkezik. Ebben az értelemben Chile a második OECD-ország, ahol az elhízás aránya a legmagasabb (34,4%), csak az Egyesült Államok (40%) haladja meg.
Carlos Orfali szívsebész, a RedSalud Santiago Klinika kardiológiai, szívsebészeti és koszorúér-osztályának vezetője szerint „az elhízás megnövekedett vérnyomáshoz, megnövekedett inzulinrezisztenciához, cukorbetegség kialakulásához, emelkedett koleszterinszinthez és mozgásszegény életmódhoz vezethet. A fentiek mindegyike növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát ".
Ennek keretében a szakember néhány ajánlást ad az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartására a szívhónapban:
A gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának fontossága a kiegyensúlyozott étrend érdekében
Bizonyos ételek kiállták az idő próbáját, és a táplálkozási irányelvek és ajánlások minden kiadásában szív egészségesnek tekintették őket. Ez a rövid lista tartalmazza a gyümölcsöket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat. Egy másik, jelenleg egészségesnek tekinthető ételtípus: többek között az olívaolaj, a hal és a dió.
Orfali kifejti, hogy „a gyümölcsöket és zöldségeket mindig olyan ételeknek tekintették, amelyek elősegítik a jó egészséget. Ennek oka az e termékek fokozott fogyasztása és a krónikus betegségek kockázatának csökkenése közötti összefüggés. Következésképpen a jelenlegi táplálkozási irányelvek napi öt adaggal javasolják a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelését. ".
Kulcsfontosságú ételek:
- A jövőbeli szívbetegség-tanulmányhoz kapcsolódó gyermekkori elhízás
- Milyen ételeket adjon nekik a gyermekek védekezésének megerősítésére és a betegségek megelőzésére
- Táplálkozás ’a la carte; az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák megelőzésére
- A narancs csökkentheti az elhízást, megelőzheti a szívbetegségeket és a cukorbetegséget El Comercio
- A dió csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a cukorbetegeknél; Hírek és a levél