Iratkozz fel

oldalakat

Kategóriák

  • Kísérők (67)
  • Rizs (4)
  • Italok (13)
  • Húsok (48)
  • Német konyha (130)
  • Konyha kidolgozása (131)
  • Könnyű főzés (280)
  • Egészséges főzés (155)
  • Krémek (26)
  • Lemezdíszítés (5)
  • Gazdaság (201)
  • Saláták (43)
  • Habok (11)
  • Sütik (30)
  • Fagylalt (33)
  • Háziállatok (1)
  • Karácsony (26)
  • Kenyerek (51)
  • Tészta (13)
  • Hal (36)
  • Desszertek (204)
  • Sütemény (192)
  • Mártások (13)
  • Szifon (6)
  • Kategória nélküli (16)
  • Levesek (3)
  • Torta (112)
  • Vegetáriánus (43)
  • Zöldségek (70)

Szőlő quiche sajttal

A szőlő és a sajt íze csóknak mondható

kenyér szőlő

  • a misére
  • 250 gr liszt
  • 100 gr olívaolaj
  • 50 gr tej
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1/2 teáskanál só

  • a töltelékhez
  • 250g sötét mag nélküli szőlő
  • 40 ml olajat
  • 2 hagyma felszeletelve

  • fedezékként
  • 100 gr reszelt parmezán
  • 250 gr túró
  • 50 gr feta sajt
  • Bors
  • KÉSZÍTMÉNY
    A tésztához összekeverjük a lisztet és a többi hozzávalót, és összegyúrjuk. Golyót formázunk, fóliával letakarjuk és 30 percig hidegen tartjuk.
    A tésztával kibélelünk egy formát, befedjük növényi papírral, és némi hüvelyesre (csicseriborsóra vagy babra) vonjuk be, hogy ne keljen fel, és 10 percig sütjük a 180 ° -ra előmelegített sütőben.

    A szőlőt kettéválasztjuk, a hagymát finomra vágjuk. A hagymát kissé befőzzük és hozzáadjuk a szőlőt, fordulatot adunk neki és levesszük a tűzről.

    Felverjük a tojásokat és hozzáadjuk a sajtokat.

    A sütőpapírt eltávolítjuk a zöldségekkel, és a tésztát a hagymával és a szőlővel megtöltjük. Letakarjuk a sajtturmiccsal.
    180 ° -on 30 percig sütjük.