Mindig jó idő utazni, de amikor a hőmérséklet emelkedni kezd, és máris a nyarat nézzük a láthatáron, testünk és elménk egy kis kalandra kér bennünket.
A Miga tanfolyamokon szeretünk más kultúrákban utazni, és ha ez új gasztronómiai drágakövek kóstolásával is jár, az elégedettség teljes. Ma Oroszország felé nézünk, ahol megtaláljuk Kuvasz, népszerű szomjúságcsökkentő szer a kelet-európai országokban.
Kuvasz szó szerint "kenyérélesztőt" jelent, és alacsony alkoholtartalmú erjesztett ital - a legerősebb 2% körüli alkoholtartalmú és vannak alkohol nélküli változatok is - kenyérből, kovászból, élesztőből, cukorból, rozsból, árpából és/vagy rozsmalátából, attól a recepttől függően, amelyet konzultálunk.
Hagyományos és házias módon sok otthon kenyér (főleg rozs) kovász, cukor és víz készítésével készül. Onnan van kuvasz minden ízléshez, mivel mindenféle összetevőt elfogadnak, például bogyókat, gyümölcsöket, mézet, tejet, amelyekkel különleges ízt, illetve adott textúrát és színt érhetnek el.
A kuvasz ez néhány leves alapja is -okroschka- a hagyományos orosz ételek pedig elengedhetetlen készítmények Kelet-Európa nagy részének gasztronómiájának megértéséhez. Egy mondás onnan már azt mondja, hogy "a legrosszabb kvas jobb, mint a jó víz".
De ami a legjobban tetszett nekünk kte mész az, hogy amikor Oroszországban a hőség egyre szigorodni kezd, számos utcai bódéban megtalálható, tele benzines hordókkal, kuvasz hagyományos módon készült, és ez végül az orosz nemzeti itallá teszi, a vodka engedélyével.
- Az UNAM-ban tápláló italt állítanak elő a gyártás során előállított savóból; n
- Méregtelenítse testét ezzel az áfonyalé alapú itallal; Gyönyörűek vagyunk
- Hogyan lehet fogyni 30 után nehezebb, de így lehet
- Január 1-től számolja a kalóriákat
- Hogyan számolhatjuk a KCal kalóriákat a futási idő és a távolság alapján - itt válaszolunk