Tanórán kívüli tevékenységek a táplálkozási alapszakos hallgatók átfogó képzéséhez 7 Mónica Reyes & Herica Arias Mónica Reyes & Herica Arias Nayarit Autonóm Egyetem Kulturális Város Amado Nervo Boulevard Tepic-Xalisco S/N C.P. 63190 Tepic, Nayarit. Mexikó. J. Peña, M. Moctezuma (szerk.). Egyetemi oktatási tudományok. Proceedings- ECORFAN-México, Nayarit, 2015.

tevékenységek

11 2.1. Ábra: Az UAN fizikai aktiválása a középiskolában az általános iskolákban (kb. 3300 általános iskolás). Az egyik megvalósuló program az a program, amelyet az UAN Bachelor of Nursing-szel közösen hajtottunk végre, amelynek célja a társadalom javítását szolgáló szociális szolgáltatás nyújtása, amelynek érdekében a pediculosis elleni kampányt hajtják végre, és a táplálkozás részéről az ezen általános iskolákba járó gyermekek értékelése és táplálkozás-ellenőrzése.

A táplálkozás szakos hallgató a gyakorlatban alkalmazza a közösségi táplálkozással kapcsolatos ismereteit, táplálkozási értékeléseket végez a gyermekek számára és előadásokat tart a helyes táplálkozásról, valamint a táplálkozási állapotban problémás betegek felderítésének és beutalásának folyamatát hajtja végre. A táplálkozási ismereteket különböző didaktikák közvetítik a közösség életkorának megfelelően. Ezeket a tevékenységeket a táplálkozási végzettséggel rendelkező hallgatók körében nagyon elfogadták, mivel szívesen járnak a különböző közösségekbe, és különböző tevékenységek és táplálkozási dinamika megtervezésével használják és fejlesztik kreatív képességeiket annak érdekében, hogy a lakosság megtartsa ezeket a táplálkozási ismereteket. Dolgoznak szakmai etikájukon és felelősségükön a kezelendő lakossággal szemben is. 2.4. Ábra Táplálkozási brigádok az általános iskolákban 12 2.5. Ábra Táplálkozási beszélgetések az általános iskolákban 2.6. Ábra Táplálkozási brigádok az általános iskolákban

14 2.8. Ábra Ajánlást adó hallgatók Kölcsönös segítő csoport A létem tiszteletben tartása, Civil Egyesület. Compostela, Nayarit. 2014. február-június. Az egyetemi hallgatók táplálkozási tanácsokkal látták el a kölcsönös segítségnyújtási csoport 112 emberét, ahol táplálkozási értékelést, táplálkozási terveket, étlap-példákat készítettek és fizikai aktiválásokkal motiválták résztvevőiket. 2.9. Ábra Azok a hallgatók, akik a csoporttal beszéltek. 2.10. Ábra Táplálkozási útmutatást nyújtó hallgatók. Étel a Villa Santiago társaságnak Compostela Nayaritban. Bio termékek termesztése (kaliforniai paprika. Paradicsom, uborka). 2014. február - június.

30 vállalat alkalmazottjának tápláltsági állapotát értékelték. Ezen túlmenően étkezési terveket hajtottak végre, valamint négy hónapig táplálkozás-ellenőrzést hajtottak végre. 2.11. Ábra Hallgatók a vállalat személyzetének egy részével 15 orvosi konferencia a SPAUAN nyugdíjasok támogatására. A táplálkozástudományi diplomával rendelkező hallgatók részvétele az UAN akadémiai szakszervezetének egészségfejlesztési foglalkozásain azzal a táplálkozási területtel, ahol a táplálkozás detektálása és tanácsadása a krónikus-degeneratív patológiák szerint történik, amelyek ezt megkövetelik. 2.12. Ábra Táplálkozástámogató stand Az állami stratégia szövetségi programjainak részvétele a DM, a túlsúly és az elhízás megelőzésére és ellenőrzésére. 2014. július A táplálkozási végzettség részt vett a nemzeti stratégia kezdetén, ez év júliusában, az egészségügyi miniszter által szervezett hatalmas rendezvényen, amelyen különböző ügynökségek vettek részt a közös munkában, azzal a céllal, hogy beavatkozhassanak a krónikus degeneratív patológiák és következésképpen csökkenti e betegek morbiditását és mortalitását.