Ezeket a ricottával töltött padlizsántekercseket már régen elkészítettük, de a receptet nem ide tettem, csak a YouTube csatornán volt. Az az igazság, hogy nagyon gazdagok voltak, és mindenki kedvelte őket, akik kipróbálták őket.
A töltelék alapja ricotta sajt és spenót. Néhány darab szalonnát is tettem hozzá, de ez teljesen választható, és nélküle ugyanolyan jó. Elég fűszerezett, ezért ne aggódjon, hogy nem lesz unalmas.
Padlizsán helyett használhatunk cukkinit. Mindegyikem volt a hűtőben, így a tekercsek fele, amelyeket a fotókon lát, padlizsán, másik fele cukkini. A szándék az volt, hogy mindezt padlizsánnal végezzük, de történnek olyan dolgok, amelyek meg vannak győződve arról, hogy van valami a hűtőben, és amikor elmész elvinni ... kiderül, hogy nem. Nagyon jó volt, így már tudjuk, hogy a recept mindkettővel elkészíthető.
Az ilyen típusú, némi sütési idővel járó recepteket szívesen spórolom a hétvégére. A hét folyamán általában saláták, tészták, rizs mellett döntünk ... Általában olyan receptek, amelyek elkészítése nem tart 30 percnél tovább. Ide kattintva megtekintheti az összes receptet a blogon.