tanulmányozzák

Norvégia: Az étkezési fehérjék szinte teljes helyettesítése rovarliszttel nem okozott káros hatást a tengeri fázisban 16 hétig táplált halak belében.

A tengeri alapanyagok felhasználása a lazactenyésztés étrendjében az idők folyamán fokozatosan csökkent, különböző pótlókat keresve.

Norvégiában fokozatosan növényi források váltották fel őket, az előző évhez képest csökken

25% 2016-ban. Néhány felhasznált növényi eredetű fehérjeforrás többek között a szója, a búza glutén, a kukoricaglutén, a bab, a borsó.

Ebben az összefüggésben a rovarliszt és az olaj egy ideje fontos erőforrás a nyersanyagok repertoárjának bővítésében. A fekete katonarepke (BSF) lárvákat (Hermetia illucens) a legnépszerűbbek erre a célra.

Megpróbálták megfejteni, hogy az állati vagy növényi fehérjeforrás rovarliszttel történő pótlása befolyásolhatja-e az atlanti lazac bélrendszeri állapotát. A norvég élettudományi egyetem (NMBU) és a norvégiai kutatóintézet kutatói egy tanulmány a tengervíz fázisában 16 hétig.

A halakat referencia-táplálékkal etették, halliszt, szójafehérje-koncentrátum, babfehérje-koncentrátum, kukoricaglutén és búza-glutén kombinációjával, mint fehérjeforrás, vagy egy teszt-étrendet, amelyben az összes hallisztet és a babfehérje-koncentrátum nagy részét BSF lárvaétel.

Ezután különböző kritériumok, például szerv- és szövetindexek, hisztopatológiai változók és a lipidanyagcserére, az immunválaszra utaló génexpresszió alkalmazásával értékelték többek között a bél egészségét.

Következtetések

A halliszt helyettesítése rovarliszttel nem veszélyezteti az atlanti lazac bél egészségét a tengervíz fázisában.

A rovarliszt csökkentette az enterocita steatózist a proximális bélben.

A rovarlisztet tartalmazó táplálékkal táplált halak disztális belének relatív súlyának növekedését regisztrálták. .

"Mindkét csoportban túlzott lipidlerakódást figyeltek meg az enterocitákban (steatosis) a proximális és a középső bélben, bár kevésbé súlyosak a rovarlisztet tápláló halak proximális belében" - állapították meg a kutatók.

Ugyanakkor arról számoltak be, hogy egyetlen halnál sem fordult elő makroszkopikus lipid malabszorpció, és hogy a máj lipidosztályának és lipidcseppjeinek száma nem volt különbség a csoportok között.

Megállapították azt is, hogy "minden olyan bélszegmensben jelen voltak a gyulladásos morfológiai változások, amelyek hasonlóak a disztális belekben a szójabab lisztjével, a szójabab-étrend proximális belében nagyobb mértékű submucosalis cellularitás volt megfigyelhető. ”, Ez az étrend egyetlen nyilvánvaló hatása, de nem befolyásolta az állatok egészségét.

Végül kísérleti eredményeikkel arra a következtetésre jutottak, hogy "a halliszt teljes helyettesítése BSF lárvalisztdel nem veszélyeztette az atlanti lazac bélrendszerét".

Olvassa el a cikk absztraktját „A halliszt teljes cseréje fekete katona légy (Hermetia illucens) lárvadarabbal nem veszélyezteti az atlanti lazac (Salmo salar) bél egészségét” című cikket.