A baromfi adagjának kialakításában részt vevő táplálkozási szakemberek visszatérő témája a "követelmények" vagy az "ajánlások" fogalmának figyelembevétele, mindkét esetben egy fizetőképességi központ vagy egy szerző által. Nos, bár bizánci vitának tűnhet, a valóságban nem az, hisz kényelmesnek találom tisztázni, hogy miért.
A táplálkozásban általában a "követelmények" alapján értjük az egyes táplálkozási elvek legszigorúbb szintjét, amelyet a madaraknak kell ellátnunk annak érdekében, hogy bizonyos termékeket kapjunk tőlük. Ha azonban figyelembe vesszük az egyes tápanyagok dózis/válasz hatását - legyen az aminosav, vitamin stb. -, akkor nyilvánvaló, hogy az a „követelmény”, amelyet az egyik szerző érvényesnek ítélt meg, nem biztos, hogy érvényes egy másik számára, még ilyen körülmények között is működik. És bármennyire is különböznek egymástól, akár a környezet, az egészségügyi szint, vagy a származás stb. Miatt, az ilyen "követelmények" jelentősen eltérhetnek.
Másrészt a táplálkozási „„ ajánlások ”” már azok a számok, amelyeket gyakorlati szempontból a különböző szerzők vagy központok ajánlottak megfogalmazni. Más szavakkal, az ilyen ajánlások - vagy egy másik terminológia szerint a „specifikációk” - olyan szintek lennének, amelyek megfelelő biztonsági tartalékokkal rendelkeznek, figyelembe véve a madarak táplálkozási igényeit megváltoztató több körülményt.
Azok a központok és szerzők, amelyek publikáltak egy vagy másik dologról számtalan számot. Ezek közül mindig az NRC -1994- követelményeit idézik a legjobban, mivel az utóbbi időben kereskedelmi szinten az Evonik -2010- ajánlásai az aminosavakra, a DSM -2012- vitaminokra stb. ők is voltak. Ami a szerzőket illeti, anélkül, hogy vissza kellene térnünk a klasszikus szövegekhez - Titus, Ewing, Scott, Hill stb. -, számtalan fiatal kutató széles körben tájékoztatott minket a madarak egyes tápanyagainak szükségleteiről és/vagy ajánlásairól.
Ezért fontos megvizsgálni a következő célokra rendelkezésre álló adatok jellegét:
-Ne tegyen úgy, mintha túlságosan tiszteletben tartaná a madarak követelményeit, mivel ez negatívan befolyásolhatja a termelékenységüket, még akkor is, ha kizsákmányolásuk körülményei változnak.,
-Éppen ellenkezőleg, ne használja túlságosan nagyvonalúan az ajánlástáblázatokat annak érdekében, hogy ne keletkezzen túlzott élelmiszerköltség.
A hírekben említett vállalatok