Az élelmiszerek megfelelő kiválasztásához figyelembe kell venni azokat a különböző tényezőket, amelyek meghatározzák az egyes emberek kalóriaigényét.
A sporttáplálás fontossága
A sporttáplálás definíció szerint a táplálkozás és az étrend tanulmányozása és gyakorlása, amely a sportteljesítményhez kapcsolódik. Az étrend alapvető szerepet játszik az atlétikai sikerek előmozdításában, mivel segíti a sportolókat az optimális egészség megőrzésében, az étkezésben, hogy maximalizálják felkészülésüket és alkalmazkodásukat.
Az energiafogyasztásnak fedeznie kell a kalóriakiadást, és lehetővé kell tennie a sportoló számára, hogy megfelelő testtömeget tartson fenn az optimális teljesítmény érdekében. A fizikai aktivitás növeli az energiaigényt és néhány tápanyagot (szénhidrátok, fehérjék, vitaminok ...), ezért fontos, hogy a legkülönfélébb ételeken alapuló, kiegyensúlyozott étrendet alkalmazzuk, a megfelelő kiválasztási kritériumokkal. Az élelmiszerek megfelelő kiválasztása érdekében figyelembe kell venni azokat a különböző tényezőket, amelyek meghatározzák az egyes emberek kalóriaigényét:
Kor, nem és testösszetétel.
A tevékenység intenzitása és típusa.
A testedzés időtartama.
Szobahőmérséklet
Képzési fokozat.
Az alábbiakban bemutatunk egy példát egy „futó” sportoló lehetséges étrendjére, erre példa található az ETIXX weboldalon, amely a sporttáplálkozásra szakosodott márkák egyike (https://etixxsports.com/es/sports/9).:
Reggeli: Zabkása tejjel (tehén/mandula), gyümölcsök, dióval/maggal és ízlés szerint mézzel/agavé sziruppal, rántottával vagy zöldséges omlett.
Edzés előtt (60 - 45 perccel a futás előtt): Igyon meghatározott italokat vagy vizet a pihenőidő alatt. Tartson kéznél egy EnergyEtixx Triple Action energiagélt az energiaszint fenntartásához, ha szükséges, vagy ha korábban nem tudott enni.
Gyógyulás: Kis étkezés, pl. tonhal szendvics teljes kiőrlésű kenyérrel + 1 joghurt vagy regeneráló turmix (EtixxRecoveryShake, banán, 200 ml mandula/tehéntej, 1 desszertkanál dióvaj (opcionális), jég és keverék).
Étel: Sült édesburgonya csirkével vagy halal (1,5 x egyfesztenyés adag). A tányér többi része salátával/zöldséggel borítva.
Snack: Egy marék vegyes dió (készítsen saját keveréket kedvenc dióival és gyümölcsével) és víz.
Vacsora: Lábnyi sovány húsdarab (sertés/marhahús). A tányér 1/3-a tésztával/burgonyapürével, salátával vagy párolt zöldségekkel tölti meg a tányér többi részét.
Lefekvés előtt: Rizs keksz mogyoróvajjal és banánnal. EtixxMagnesiumAbsorbció + 200 ml-ben. vízből.
Végül figyelembe kell venni, hogy az ideális az étel összekapcsolása, hogy egy egészséges ember mindent megehessen, de jó egyensúlyt tartson fenn. Vagyis nem az étel betiltásáról van szó, hanem visszaélés nélküli és változatos étkezésről.