gyermekek

Táplálkozási ajánlások a gyomorhurutra

Minden gyomorhurutban szenvedő betegnek bizonyos táplálkozási ajánlásokat kell betartania az emésztés megkönnyítése érdekében, és így elkerülhető a gyenge emésztés, a hasi duzzanat, a gyomorégés, az émelygés és a hányás, valamint a gyomorégés vagy a regurgitáció.

JAVASOLT ÉS KERÜLENDŐ ÉLELMISZEREK:

** Ajánlott ételek:

1. Tészta
2. Rizs
3. Fehér kenyér
4. Főtt, bőr nélküli zöldségek (bizonyos emberek rosszul tolerálhatják a puffadó zöldségeket (articsóka, káposzta, karfiol, brokkoli, kelbimbó, kaliforniai paprika, uborka, hagyma és fokhagyma) vagy savas ételeket, például paradicsomot. Néha kényelmetlenséget okozhat, ha nyersen eszik, ha igen, főzzük főzve vagy pürésítve).
5. burgonya
6. Főtt gyümölcsök (magas savtartalma miatt kerülje az éretlen gyümölcsöket és a citrusféléket. Javasoljuk, hogy gyümölcsöt érett, sült vagy kompót formájában fogyasszon).
7. Sovány húsok (fehér húsokat, például csirkét vagy pulykát, és kolbászokat, például édes sonkát, pulykamellet, és ha tolerálják, zsírmentes serrano sonkát is fogyaszthat).
8. Fehér hal.
9. Tojásfehérje.
10. Fölözött tejtermékek (válasszon sovány vagy félzsíros tejet, friss sajtot vagy fölözött joghurtot. Ha a helyzete javul, mérsékelten fogyaszthat egy tejipari desszertet, például pudingot vagy pelyhét).
11. Hüvelyesek (kíméletes főzéshez ajánlottak, és ha rosszul érzik magukat, át kell vezetni őket az élelmiszer-feldolgozón, hogy eltávolítsák azokat a „bőröket”, amelyek magas rosttartalmuk miatt kényelmetlenséget okozhatnak).
12. Víz és italok koffein nélkül, édeskömény, citromfű, citrom verbena, rozmaring, sima zsírtalanított húslevesek infúziói.

Az ételeket főzve, sütve, grillezve vagy roston főzve kell elkészíteni.