Fogyasszon kakaóbabot, hogy a csokoládé összes előnyét élvezhesse anélkül, hogy szenvedne a cukor hátrányaitól. A gazdag íz néhány ember számára vonzó lehet, de az igazi csokoládé szerelmesei örömmel veszik be őket az egészséges étrendbe.
Alapvető táplálkozás
Ha egy uncia kakaóbabot eszel, kevesebb kalóriát kap, mint egy adag azonos méretű burgonya chips. Egy uncia adag csak 130 kalóriát tartalmaz, és 10 gramm szénhidrátot, 4 gramm fehérjét és 12 gramm zsírt tartalmaz. A Colorado State University Extension szerint bár 7 gramm telített zsír, ez nem növeli a koleszterinszintet. 9 gramm egészséges rostot is kap. A kakaóbab nátriummentes étel.
Vitaminok és ásványi anyagok
A kakaóbab gazdag káliumban és magnéziumban. Valójában 1 uncia kakaóbab közel 80 mg magnéziumot, kis mennyiségű kalciumot és kis mennyiségű D- és E-vitamint, valamint néhány B-vitamint tartalmaz. Ezért nem szabad rájuk számítani. kakaóbab, hogy táplálkozási szükségleteinek nagy részét kielégítse. Egy uncia adag csak az ajánlott kalcium napi mennyiség 2 százalékát tartalmazza.
Nyereség
Jean Calment, egy francia nő, aki 120 éves volt, részben hosszú életének tulajdonította a minden héten elfogyasztott 2 font csokoládét. Kétségtelen, hogy ennek az ételnek, beleértve a kakaóbabot is, egészségügyi előnye van. Fogyasszon egy adag kakaóbabot, és lökést kap az egészséges antioxidánsokból. Valójában a csokoládé több egészséget elősegítő katekint (egyfajta antioxidáns) tartalmaz, mint a zöld tea. Megkaphatja a triptofán aminosavat, valamint kis mennyiségű feniletil-amint és teobromint; mindez javíthatja a hangulatát.
Nem kell egyedül enni a kakaóbabot, főleg, ha nem tetszik gazdag, keserű ízük. Meghintheti joghurtot, gabonapelyheket és fagylaltot a hozzáadott íz érdekében. Az unalmas reggelit valami látványossá varázsolhatja, ha néhány szemet összekever a zabpehellyel. Ezeket darálhatja a kávébabjával is, turmixokat tehet hozzá, és hozzáadhatja a száraz bab kombinációjához. Sőt sok ízt adhatnak egy mogyoróvajas szendvicshez.