Megfontolások
Az Amaretto egy mandula ízű likőr, amelyet eredetileg Olaszországban fejlesztettek ki. Bár néhány amaretto márka a mandulát használja a desztillációs folyamatban, sokan barackmagot használnak, mivel mandula ízt is adnak. Egy uncia amarettó körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, és elsősorban szénhidrát, kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Fogyassza az amarettót mértékkel; Az Országos Egészségügyi Intézet azt javasolja, hogy a nők naponta legfeljebb egy, a férfiak pedig legfeljebb két italt fogyasszanak!
Az Amaretto édes likőr, amelyet általában italként szolgálnak fel vacsora előtt vagy után, közvetlenül vagy különféle desszertek ízesítőjeként. Egy uncia 110 kalóriát, 17 gramm szénhidrátot, 3 gramm cukrot tartalmaz, és nincs zsír, fehérje, rost, koleszterin vagy nátrium. Mivel az amaretto kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és nincsenek különösebben töltő összetevői, méltányos az "üres kalóriák" kategóriába sorolni, sok más alkoholos ital mellett.
Az Amaretto alkohol térfogatszázaléka százalékos a márkák között. A gyakori márkák 24 és 28 százalék közötti tartományban vannak, vagyis 48 és 56 között vannak tesztek. Az olyan alkoholtartalmú italok, mint az amaretto, rövid és hosszú távon is specifikusan befolyásolják a test egészségét. Amellett, hogy rontja az ítélőképességet, az alkohol az ivás után akár 12 órán át is csökkenti a vércukorszintet, és idővel májkárosodáshoz, gyomorhuruthoz és egyéb súlyos egészségi állapotokhoz vezethet.
Amaretto termékek
Finom íze és édes jegyei az amarettót a különféle desszertek adalékává teszik. Ezekben az esetekben adjon hozzá kalóriát, szénhidrátot és ízt, de ne sokkal többet. Például egy fél csésze amaretto mandulás fagylaltban 270 kalória, 17 gramm zsír, 80 milligramm koleszterin, 4 gramm fehérje, 24 gramm szénhidrát és 22 gramm cukor van. Egy evőkanál amarettóízű kávéfőző 35 kalóriát, 1,5 gramm zsírt, koleszterint vagy fehérjét, 5 gramm szénhidrátot és 5 gramm cukrot tartalmaz.
A forráshoz
Az amaretto nem minden típusa ugyanaz vagy ugyanazok az összetevők. A sárgabarackmag gyakori alap, de egyes márkák mandula pasztát vagy mandula kivonatot használnak, és vannak, akiknek több a hozzáadott cukor és magasabb az alkoholtartalom. Az Egyesült Államok kormánya azonban nem követeli meg az alkoholgyártóktól, hogy címkéjükön tegyék közzé az összetevőket. Az alap házi amarettó vodkával, mandula kivonattal és adott esetben vanília kivonattal kombinált egyszerű szirupból áll, és az amaretto házi és kereskedelmi fajtái viszonylag magas cukor- és szénhidráttartalommal rendelkeznek. Ezen túlmenően azonban, ha részletes információkat keres, akkor lehet, hogy a forráshoz kell fordulnia. Pontos táplálkozási információkért vegye fel a kapcsolatot azzal a céggel, amely az Ön amarettóját forgalmazza.