A semleges mosószer-rostokban gazdag étrend elkerülése érdekében jó minőségű takarmányokat kell tartalmaznunk.

tejelő

Szerző: Dr. Leonardo De Luca, Az elnök professzora - Tejtermelés UNLZ

Az elléshez közeli tehenek a kolosztrum szintéziséhez vérkalciumot használnak, növelve az 1,25 (OH) vit D3 szekrécióját és növelve a bél abszorpcióját.

Az acidogén étrend passzív emelkedést okoz, feltéve, hogy a kalcium magas koncentrációban van a bél szintjén.

Fontos megjegyezni, hogy a nagyon magas foszfortartalmú étrend hiperfoszfatémiát eredményez, ami megváltoztatja az 1,25 (OH2) kolekalciferol vese szintézisét, amelynél a bél vagy a vese felszívódásának aktív mechanizmusai lelassulnak.

Veseműködés

A kérődzők vizelet-pH-ját hidrogén-karbonátok és ammónium kiválasztása szabályozza, lúgos vizeletet termelve, ez különbözik azoktól a fajoktól, amelyek foszfátokat használnak a vizelet pH-jának szabályozásához.

Különleges mechanizmusa ellenére azonban a vese a sav-bázis egyensúly és az ásványi anyagcsere szabályozásában is betölti feladatait.

A metabolikus acidózist előidéző ​​anionmérleg növelheti a vese kalcium kiválasztását, ezért a PHT (parathormon) és az 1,25 (HO2) kolekalciferol koncentrációja azonnal növekszik, és ezzel együtt a bél kalcium reszorpciója és a csont reszorpciójának fontos szerepe.

Csontfelszívódás

A kalcium mozgása a csontokból elengedhetetlen a kalcémia fenntartásához, amikor a követelmények drasztikusan megemelkednek. Ha az étrend kation/anion egyensúlya csökken, ez metabolikus acidózist (közvetlen mechanizmusokat) és ennek következtében fokozza a csontfelszívódást.

A csontnak háromféle sejtje van: oszteoblasztok, oszteociták és oszteoklasztok. Ez utóbbiak felelősek a reszorpció előállításáért.

Ez a mechanizmus a következő ellenőrzés alatt áll:

1- PHT hormon és 1,25 (OH2) vit D3.

2- A lizoszomális és mitokondriális aktivitás fokozódik az oszteoklasztokban a reszorpciós folyamat során.

3- Optimális pH a szukcinát-dehidrogenáz és a savas foszfatáz enzimek hatásához.

4- Tejsav- és hialuronsav-oszteoklasztok képződése citoplazma szinten.

5- A helyi pH csökkenése hozzájárul az alkáli foszfatáz izoenzim csont aktivitásának növekedéséhez az ásványi oldódás növekedésével.

Nagyon fontos szem előtt tartani, hogy amikor az adag nagy kationtartalommal rendelkezik, és vajúdás közben jut el a tehenekhez, a csont nem reagál a csontfelszívódást kiváltó hormonális ingerekre.

Ezt a depressziós érzékenységet okozhatja a H + csökkenése vagy a bikarbonát növekedése az oszteoklasztok citoplazmájában, megváltoztatva ezek enzimrendszerét.

Az anionokat előnyben részesítő étrend a csontfelszívódás szempontjából kedvező mikrokörnyezetet hoz létre.

Ezen étrendek alkalmazásakor a PHT és az 1,25 (OH2) vit. A D3 növekedést tapasztal
fontos, két-három nappal a vajúdás megkezdése előtt, ami jelentős csontreszorpciót okoz, valamint növeli az emészthetőséget és a bél kalcium felszívódását.

A diéta összetevőinek ásványi összetételének ismeretében rendkívül egyszerű kiszámítani a kation/anion egyensúlyt. Mivel a szülés előtti helyzet foglalkoztat minket, ez az egyensúly soha nem haladhatja meg a 250 mEq/kg DM-t.

–150 mEq/kg értékek elérése érdekében. A DM terhességének utolsó hónapjában olyan ételeket kell választani, amelyek alacsonyabb DCAD-tartalmúak (kukorica silók, cseszegszéna, szemek, melléktermékek helyett) erősen negatív sókkal, például kalcium-szulfáttal, magnézium-szulfáttal és klorid-ammóniummal keverve.

Ha a DCAD által megrendelt táplálkozási táblázatot nézzük, akkor a zöld takarmányok magasabb értékekkel rendelkeznek, a magas káliumtartalom miatt ez a fogalom tükröződik ennek az elemnek az értékeiben, például a zöldmézes étrendben, amelynek koncentrációja A teljes szárazanyag K-értékének 1,95% -a.

Bolíviában elemeztük a Brachiaria legeltetését (decumbens és brizantha), az 1. és 2. táblázat adatai alapján.

Azok a szülés előtti tehenek, amelyek ezt a két takarmányfajt fogyasztották, minden egyéb táplálék nélkül, Santa Cruz de la Sierra város két létesítményében különféle gyermekágyi patológiákat mutattak be (elesett tehenek, placenta megtartása, hirtelen elhullások).

Lássuk, hogy az étrend típusa ebben az esetben kationos típusú volt, magas káliumkoncentrációval, viszonylag alacsony kalciumban és nagyon alacsony magnéziumban.

Ha célunk az étrend elérése –100 és –150 mEq/kg DM között, és ha nagyon pozitív tömegből indulunk ki, akkor nagyobb mennyiségű anionos sóval kell elérnünk a semlegességet.

A tehenek kezelése a vemhesség utolsó napjaiban magas zöld mennyiségű takarmányokkal és magas DCAD-értékekkel (fescue, brachiarias, vegyes legelők, takarmány-cirok, ovillo fű) hátránya, hogy több anionos sót használnak, amelyek nem túl ízletesek, és nem tudja szabályozni a fogyasztás mennyiségét magas DCAD értékekkel.

Ez lehetetlenné teszi az anionos sók használatára vonatkozó stratégia megvalósítását, mivel a legfontosabb ismeretlen ismeretlen: a fogyasztás. Ezért elengedhetetlen a tartalékok kezelése, mivel ezek biztosítják a legjobb napi kontrollt, miközben a legalacsonyabb DCAD-értékkel rendelkeznek (könnyű elérni a negatív értékeket).

A szemek alacsonyabb DCAD értékekkel rendelkeznek, ezért alkalmasabbak a negatív értékek elérésére.

Az étrend tartalékokkal és gabonákkal való egyensúlya egyszerű és kevés anion-sót igényel.

Kiegészítési stratégia

A száraz tehén pótlása két tényezőtől vagy táplálkozási szempontoktól függ. Az első a tehén testállapotára (szemekkel történő kiegészítés), a másodikra ​​az anionos sókkal való kiegészítésre vonatkozik.

Az elsőt a laktáció utolsó hónapjában kell értékelni, mivel ha száraz tehén esetén végezzük, akkor nehéz lesz megoldani a test állapotában rejlő problémákat.

Ismeretes, hogy a tehén hatékonyabban alakítja át a szemeket szövetekké, amikor laktáció alatt áll, ezért szárításkor a tehénnek jó testállapotúnak kell lennie.

Ami a másodikat illeti, az optimális pótlási időszak 30 nappal a szülés előtt van, mivel a sók kevéssé ízletesek, ezért meg kell szokni.

Vegyük figyelembe a test állapotát

Az optimális testértékelés közös irányelvei a következő tényezőkön alapulnak:

• A kövér tehenek kevesebbet esnek az ellés előtt és után, és általában az ellés előtt hamarabb csökkentik a bevitelüket.

Ez az állapot összefügg a zsírtehén szindrómával, amely egy nagyon gyakori kórkép azokban a létesítményekben, ahol az ellési intervallumok meghaladják a 14 hónapot, a száraz periódusok meghaladják a 95-100 napot, valamint amikor a szülés előtti étrend túl magas.

Ezekben az esetekben javasoljuk a szelén és az E-vitamin (mind antitrofikus), mind pedig néhány metionin-, cisztein-, argininalapú májvédő injekciót, és fontolja meg a kolin hozzáadását az étrendhez, amely a lipidózis megelőzésének elengedhetetlen eleme.

• A test állapotának növelése az elléskor 2-ről 3-ra növeli a tejtermelést 320-330 literrel az ellés utáni első 90-95 napban.

A 3-as helyett 4-es besorolással csak 33-ról 40 literre nő ebben az időszakban, azzal a veszéllyel, hogy zsírtehén-szindrómában szenved. 4-nél nagyobb pontszám esetén a termelés nem növekszik, hanem nyilvánvalóan csökken a lipid/kalcium anyagcserével kapcsolatos patológiákkal (acidózis, abomasalis elmozdulás, placenta és/vagy locialis retenciók, puerperalis kóma).

• A legjobb tejtermelés 3 és 4 közötti testpontszámmal történik, függetlenül a laktációs számtól.

• A sovány tehenek testállapotának javítása (növekedés a 2–3 skálán) akár 500 literrel is megnövelheti a tejtermelést a jövőbeni laktáció során, és természetesen javítja a szaporodási hatékonyságot.

• Azoknál a teheneknél, akiknél az ivarzás és az első mesterséges megtermékenyítés között 3 pontnál kevesebb pontszám van a testben, a fogamzás aránya 38%, szemben a 3. szintűek 50% -ával, és a tehenek 65% -a meghaladja ezt az értékelést.

A szárazanyag bevitele a legkritikusabb fogalom az energiával kapcsolatban.

A szülés előtti időszak alacsony bevitele a tápanyagok tényleges mennyiségét írja elő (kiló zsír, kiló rost, gramm keményítő és megakalória)
Energia).

A teheneknek kilogramm tápanyagra van szükségük, nem pedig százalékra. Azok a tehenek, amelyek több szárazanyagot fogyasztanak, amikor már közel vannak az elléshez, az ellés után 21 nappal a legmagasabbak.

A szárazanyag-bevitel javításához csak a nyereséget tehetjük.

A fogyasztással kapcsolatos egyes táplálkozási paraméterek áttekintésével értékelhetjük a tápanyagok elfogyasztásával kapcsolatos helyzeteket.

• Magas kérődző lebonthatósággal rendelkező keményítők hozzáadása javíthatja és fokozhatja a kérődző baktériumfehérje szintézisét, ha a takarmányok oldható fehérjékben gazdagok, növelve a bél szintjén a nitrogén átjutásának sebességét.

• 1-2 kiló búzaszalma vagy alacsony emészthetőségű rostok hozzáadásával a bendő teli maradhat és megfelelő működését lehetővé teheti, elkerülve ezzel a kérődző ürülési szindrómát, amely kulcsfontosságú tényező az abomasalis elmozdulás kiváltásában.

• Ha a tehenek a száraz időszak elején korlátozott étrendet folytatnak, elkerülhető a túlzott súlygyarapodás és a takarmányfelvétel későbbi csökkenése. Ez megakadályozza a zsírmáj-szindróma kiváltását.

• Jelentős mennyiségű kukorica szilázs takarmány adagolása az ellés melletti tehenek adagjában segíti a bevitelt, csökkenti az étrend káliumszintjét, és fermentálható keményítőt biztosít a bendő számára.

Ha ehhez kis arányban (1-2 kg) hozzá lehet adni a magas páratartalmú kukoricát, akkor a lebomló/nagyon lebomló keményítők aránya optimális, ami kiváló átmenethez vezet a szülés utáni időszakban.

• A laktációs periódushoz hasonló jellemzőkkel rendelkező adag adagolásával emésztési rendellenességek nélküli átmenetet biztosítunk, mint például a látens kérőskavas acidózis, a szubklinikai patológia, amely megelőzi a ketózist és a hipokalcémiás kómát.

• Nagyon óvatosnak kell lennünk, ha nagyon alacsony ízű anionos sókat adunk hozzá, ami alacsony szárazanyag-bevitelhez vezet, ami állatokhoz vezet
az energiaszinttel kapcsolatos súlyos problémák.

• A szárazanyag bevitelét befolyásoló másik tényező az etető nem megfelelő kezelése: Ha az üszőket a csoportba soroljuk, a verseny döntő tényezővé válhat az energia bevitel szempontjából. Ezért a megfontolandó ajánlások a következőket tartalmazzák:

• További energiát nyújtson az első ellésükhöz közeli üszőknek, a környezeti stressz alatt álló teheneknek és az alacsonyabb testállapotú teheneknek.

• Kihívja az elléshez közeli teheneket, hogy több mint 14,5 kg szárazanyagot fogyasszanak (a normál érték 11,8–12,0 kg az ellés előtti utolsó 30 napban). Meg kell próbálnunk, hogy az üszők ebben az időszakban több mint 11,5 kg-ot fogyasszanak (a normál érték 10 kg).

• Biztosítson hosszú szemcsés rostot (korlátozott mennyiségű jó minőségű széna a káliumszint és a búza vagy zab szalma stratégiai felhasználása alapján)

• A semleges mosószer-rostokban gazdag étrend elkerülése érdekében jó minőségű takarmányokat kell tartalmaznunk.

• Az étrendben napi 100–150 gramm zsírtartalmat kell korlátoznunk, amely 1 kg gyapotmag hozzáadásával biztosítható. Ez a tehenek fontos zsírforrásnak teszi ki, javítva a bevitt energiát.

• Optimalizálnunk kell a nagyon emészthető keményítő mennyiségét mind kérő, mind bél szinten.

Ez serkenti egyrészt a baktériumok szaporodását (fehérjeszintézist), másrészt javítja a vékonybél glükózellátását, ezáltal fenntartva a vércukorszintet anti-ketogén szinten.

Ezt hőkezelt gabonafélékkel (kukoricapehely), vagy ennek hiányában magas páratartalmú kukoricával, őrölt száraz kukoricával keverve 10 milliméteres szitával érhetjük el.

Fontolja meg az anion sókkal való kiegészítést

Ha azt feltételezzük, hogy a szülés utáni patológiák, főleg a kómás hipokalcémia, gyakorlatilag egyfajta szubklinikai mérgezés a kálium (K) által, mivel ez a kation alkalózis induktora, ésszerű következtetni arra, hogy az úgynevezett anionos sók alkalmazása a megoldás ezek a problémák.

Amint arra korábban rámutattunk, a Barta és Cole úttörő munkája óta alkalmazott, magas foszfortartalmú (több mint 80 gramm naponta) és alacsony kalciumtartalmú (napi kevesebb mint 40 gramm) diétás étrend már nem hatékony a valós rendszerekben jelenlegi termelését, ahol a termelési szint magas, és semmiképpen sem csökkenthetjük jelentősen a káliumban (K) gazdag takarmányok, általában a szénák vagy a hüvelyesekből készült legelőből származó szilázsok fogyasztását.

A takarmány-káliumszint ellenőrzése csak a probléma egy részét tükrözi, az anionok, különösen a klór (Cl-) változása szintén nagy hatással lehet az anionok és a kationok közötti különbségre.

Amint láthatjuk, a lucerna-szilázsban és a gyepekben jelentős eltérések vannak a káliumszintben, amelyek átlagosan 2,7, illetve 3,0, 1,4 és 4 közötti értékek.

A nátriumszint alacsonyabb, és nincs sok változása, a klórszint 0,01 és 1,3% között változott, ezek a változások nagy hatással lehetnek az anionok és kationok valódi egyensúlyára a takarmányokban és az adagokban.

A kénszint általában változik a takarmányok fehérjetartalmától, mivel ez az anion a kén aminosavakhoz kapcsolódik, ezért 0,16 és 0,47% közötti koncentrációkat találtunk.

A kukoricaszilázsban szintén fontos eltéréseket találunk, főleg a káliumban és a klórban.

Most nézzük meg, mi történik a DCAD-vel három, az átmenetben lévő tehenek adagolásához használt alapanyag elemzésében:

Ebből a táblázatból látható, hogy három minta, a legelő és a kukorica silók takarmányainak valódi elemzéseinek eredményei különböznek DCAD-ban a kálium- és klórtartalom miatt, miközben a nátrium állandó.

Mivel a legelő szilázsban a kénanion tartalma magasabb, nyilvánvaló, hogy a kálium mennyisége a veszélyes DCAD-ot képezi ebben a takarmányban, így az átmenő teheneknél való felhasználásra kétségtelenül kukoricaszilázs (+ 82 mEq/kg DM).

Ha a szénában alacsony a káliumtartalom (kevesebb mint 1,5%) és magas a klórtartalma (0,19% -nál nagyobb), akkor 300 mEq/kg DM-nél alacsonyabb DCAD-értéket eredményez, amely megfelelő tápanyaggá alakítja anélkül, hogy veszélyes lenne.

Ezek az eredmények megmutatják a takarmányanalízis fontosságát a fix kationok és anionok tartalmának meghatározásához, és ezáltal az étrend megfelelő kiegyensúlyozásához.

Csak így vagyunk teljesen biztosak abban, hogy az átmeneti száraz tehenek táplálkozási stratégiája jó úton halad.

A fentiek ellenére egyet kell értenünk abban, hogy az anionos sók alkalmazását a következők határozzák meg:

• A fix kationok (különösen a K) mennyisége az alap diétában.

• Az antepartum diéta összetevőinek cseréjének lehetősége és kényelme.

• Azok a termelési potenciál, amelyekkel együtt dolgozol. Az anionos sók használata a következő problémákat kezelheti:

• Ha a magas szaporulatú tehenek előszülésében a kalciumbevitel 40–45 gr/tehén/nap.

• Ha a DCAD (étrend-anionkation különbség) nagyobb, mint +100 és +200 mEq/kg DM.

• Ha a lebuktatott tehenek előfordulási gyakorisága meghaladja a 3% -ot évente (kétnél több ellésű tehenek),

• Ha az elhullás meghaladja az elesett állatok 20% -át.