Dió, pisztácia, nyers
100 gramm pisztácia 27,5 gramm szénhidrátot, 10,3 gramm rostot, 20,27 gramm fehérjét, 1 milligramm nátriumot és 3,91 gramm vizet tartalmaz
100 gramm pisztácia 562 kalóriát tartalmaz, ez a teljes napi szükséglet 28% -a.
A pisztáciában 0 milligramm koleszterin és 45,39 gramm zsír van.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-9-vitamint (51 mg), C-vitamint (5,6 mg) vagy A-vitamint (415 mg).
Tápanyagok
Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm pisztáciában 27,5 gramm szénhidrát van, ami a napi szükséglet 9% -a.
100 gramm pisztácia 7,66 gramm cukrot tartalmaz.
Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm pisztáciában 1 mg só van, ez a teljes napi szükséglet 0% -a.
100 gramm pisztácia 3,91 gramm vizet tartalmaz, ez a teljes tömeg 3% -a.
Egy átlagos felnőttnek napi 50 gramm fehérjére van szüksége. 100 gramm pisztáciában 20,27 gramm fehérje van, ez az összes napi szükséglet 40% -a.
Kiemelt Vitaminok
A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.
A pisztáciában található esszenciális vitaminok: B-9-vitamin (51 mg), C-vitamin (5,6 mg) és A-vitamin (415 mg).
Kiemelt ásványi anyagok
A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.
A pisztáciában található ásványi anyagok a szelén (7,0 mg), a foszfor (490 mg) és a vas (3,92 mg).