2016. február 12. |

oktatják

SZENT GABRIEL. Az "étrendem javítása" egy táplálkozási projekt, amelyet a Montúfar - Bolívar Egészségügyi Körzet támogat az iskolai lakosság körében. A táplálkozási vásárok szervezésével a csecsemők, serdülők és felnőttek étrendjének javítása a cél.

A San Gabriel-i Abdón Calderón oktatási egységben rendezték meg az egészséges táplálkozás vásárát, amely az egészséges gasztronómia népszerűsítése mellett meghívást kapott az alultápláltság és az elhízás arányának csökkentésére.

Ruth Velasco, a Montúfar - Bolívar Egészségügyi Körzet igazgatója kifejtette, hogy a Közegészségügyi Minisztérium elkötelezett a tápláló és megfelelő élelmiszerek fontosságának és fogyasztásának tudatosítása iránt.

Az egyik cél - a Velasco szerint - arra irányul, hogy a csecsemőket, serdülőket, fiatalokat, felnőtteket és időseket helyi termékek fogyasztására és krónikus betegségek, például cukorbetegség, magas vérnyomás és elhízás elkerülésére irányítsa.

A diákok 12 standon chochos-t, pirítóssal, tökös faragódást, tejjel barnát, karalábé salátát burgonyával és pirítóssal, gyümölcssalátát és innovatív ételeket kínáltak, többek között quinoa chaulafán.

Az összes ételt a diákok készítették - mondta Pablo Rosero, a campus Szülői Bizottságának elnöke. A menedzser gratulált a Közegészségügyi Minisztérium (MSP) kezdeményezéséhez, amely a fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztásának elősegítését szolgálta.

A hallgatók jelezték, hogy a vásár előtt képzést kaptak a tápértékek fontosságáról és a régió egészséges termékeinek elkészítéséről.

Díjak

A vásár zárásaként díjat kaptak azok a standok, amelyek a legmagasabb tápanyagtartalmú ételeket mutatták be. Iván Cañizares, az MSP egészségfejlesztésének koordinátora gratulált a szülők érdeklődéséhez a program iránt.

"Ezek olyan kezdeményezések, amelyek oktatják és táplálják a családot" - mondja Cañizares, aki a jogerős ítéletről számolt be. A harmadik helyet az alapfokú oktatás első évének diákjai foglalták el, akik gyümölcssalátát készítettek.

A második negyedik év volt, amelyben sárgarépa torta szerepelt. Míg az első hely a kilencedik év volt, amely quinoa chaulafánt kínált az esemény során, amely az egyik új étel lett.

Értékelik a táplálkozást

Jaqueline Sánchez, a Montúfar - Huaca körzet táplálkozási szakértője jelezte, hogy a "Diétám javítása" program részeként elsősorban a csecsemők táplálkozását értékelik.

„A súlyt és a magasságot kiskorúaktól veszik, három mutató alapján: súly-életkor, magasság-életkor és testtömegindex. Miután megvan az eredmény, oktató beszélgetéseket folytatunk a szülőkkel a táplálkozási étrend megvalósításához szükséges információkról és gyakorlati tanácsokról, és lezárjuk a szakaszt, vásárt szervezve ”- tette hozzá Sánchez. .

Az Abdón Calderón Oktatási Egységben 545 gyermek és fiatal körében végzett elemzés megállapította, hogy az alapképzés első és hetedik éve között 5% alacsony súlyú.

16% -a alacsony, 8% -a túlsúlyos és 2% -a elhízott. Míg a nyolcadik és a tizedik év közötti hallgatók 16% -ának alacsony termete van, 2% -ának súlyos testalkata és túlsúlya van, és elhízása 7%. (CMRV)

ÍRD FEL


A diákokat táplálkozási szempontból értékelik, és információkat kapnak az egészséges termékek fogyasztásáról.