Tartalmazza az étrendben az Omega-3-ot, RENDELÉS!
Rheumatoid arthritis, skizofrénia, depresszió, fekélyes vastagbélgyulladás, pikkelysömör, bipoláris rendellenességek, Alzheimer-kór, szív- és érrendszeri betegségek ... Ismerősnek tűnnek Önnek? Ezek a mai társadalomban a leggyakoribb betegségek.
És tudod, ki a hibás, hogy annyira elterjedtek? Hát persze, még egyszer, az ember. És a tudomány azt mondja nekünk, hogy e betegségek előfordulásának és előfordulásának növekedésének egyik fő oka az Omega-3 napi bevitelének csökkenése az Omega-6 bevitelének növekedése mellett.
Mi a helyzet az Omega-3-val, egy galaxissal? Nem, nem barátok. Ez nem galaxis, nincs távfelügyelet vagy hasonlók.
Az omega-3 esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavak. Mit is jelent ez? Nos, az emberi test nem képes őket endogén módon előállítani, ezért étrenden keresztül kell megszereznie őket. Ezek szükségesek az alapvető testfunkciók, például a lipid-anyagcsere, a gyulladásos folyamatok szabályozásának, valamint az idegrendszer és az immunrendszer megfelelő működéséhez.
A fő Omega 3 zsírsavak a linolénsav (ALA), az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA). Bár a linolénsav elengedhetetlen a szervezet számára, az EPA és a DHA bizonyítottan a legnagyobb egészségügyi előnyökkel jár.
Miért veszi őket? A test endogén 9-es termeléssel rendelkezik, de a 6 nem termeli azt endogén módon, és a 3 sem. Az történik, hogy az Omega 6-ot a jelenlegi étrendben már bőségesen fogyasztják: fűvel etetett tehenek teje, olajok stb.
Az Omega 3-Omega 6 arány
Jelenleg az európai társadalomban az Omega 3 és az Omega 6 aránya (vagyis az Omega 3 mennyisége, amelyet elfogyasztunk az Omega 6 arányához viszonyítva) 1:25.
Azonban őseink, akik a folyók közelében éltek, körülbelül 1: 1 volt.
Ahhoz, hogy az Omega 3 kifejeződjön 6 helyett, az aránynak 1: 5 és 1: 1 között kell lennie.
• Omega 3: a gyulladáscsökkentő szinonimája.
• Omega 6: a gyulladás szinonimája.
De Omega 6, nem volt jó? Nem jó, ha ilyen magas a zsírsavak aránya, mivel ha az omega 6 aránya magasabb, mint az omega 3, akkor ezek kifejeződését minden gyulladásos következménnyel együtt előnyben részesítjük:
• Alvadékképződés.
• Az immunrendszer depressziója.
• A sejtosztódás elősegítése (rák).
• Fájdalom = gyulladás elősegítése.
• Rontják az agyműködést.
Ehelyett az Omega 3:
• Akadályozza meg a vérrögképződést.
• Fokozza az immunrendszert.
• Csökkenti a sejtosztódást (rák).
• Csökkentse a fájdalmat.
• Javítsa az agy működését.
A mai társadalomban "gyulladva élünk".
Tanulmány:
"Az alacsonyabb Omega 6 és Omega 3 arány lassíthatja a prosztatarák előrehaladását" http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23659447
"A prosztatarákban az Omega3-Omega6 étrendi arányának megváltoztatásának hatása a membrán, a ciklooxigenáz-2 és a prosztaglandin E-2 összetételére (a gyulladás mértéke)"./16899616
A sport egészsége és teljesítménye
Ha sportoló vagy, akkor még több okkal kell venned őket. Miért?
1.- Nagyobb mozgáskoordináció és szellemi kézügyesség. Ezek a jó koncentrációhoz és a csapat- és egyéni sportágakban nyújtott jó teljesítményhez szükségesek, amelyek során nagyon kevés idő alatt kell meghozni olyan döntéseket, mint a labda beadása vagy az ütés elkerülése. Az emberi agy sejtmembránjainak 30% -a Omega-3-ból áll.
"Az omega-3 zsírsavak hozzájárulása a memóriához és a kognitív funkcióhoz"
"Az étrendi Omega-3 befolyásolhatja a szinaptikus plaszticitást és a megismerést"
2.- A koleszterin és a foszfolipidek a sejtmembrán részét képezik. A "boldog sejt" az a funkció, amely minden funkcióját helyesen és hatékonyan tudja ellátni. A foszfolipidek 1 szénből és 2 szénből állnak, mindegyik szén kötődhet telített vagy telítetlen zsírsavak molekulájához:
TELJESÍTETT = KEVESEBB FOLYADÉK
KÍSÉRETLEN = NAGYOBB FOLYADÉK
Ettől függ az egész test egészsége (tetőtől talpig) → MINDEN SEJTES TAG.
Normál esetben C1 (1 szénatomnál) telített zsírsav és C2 szénatomon mono- vagy többszörösen telítetlen zsírsav található. A telítetlenek kettős kötéssel rendelkeznek, amely lehetőséget nyújt számukra a megfordulásra és nagyobb folyékonyságot biztosít, amint azt korábban említettük.
Tehát minden a következőképpen alakul: Folyadékmembrán = Boldog sejt = Megfelelő működés = Javított egészség és teljesítmény.
(Ne feledje, hogy az Omega-3 zsírsavak telítetlen zsírsavak).
"Cikk a koleszterinről Jose Kenji páromtól":
"A lipidekről és zsírokról szóló cikk, Jose Kenji segít jobban megérteni ezt a cikket, és teljesebbé teszi ismereteinket az Omega-3-okról és azok szerepéről a szervezetben":
3.- A gyulladás csökkentése az atlétában. Elengedhetetlen a sérülések helyreállításában, a túledzés és a sérülés megelőzésében, valamint az atlétikai teljesítmény növelésében.
"Az Omega-3 kiegészítés hatása az excentrikus rezisztencia gyakorlásának gyulladásos reakciójára" http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24150614
Az emberi retina 4.- 60% -át DHA (Omega-3) alkotja. Számos sportágban a vizuális kézügyesség nagyon fontos, és a sportoló vizuális képességének csökkenése a teljesítmény csökkenéséhez vezethet.
"Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírok megőrzik a retina működését a 2-es típusú diabéteszes egerekben" http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23448719
"A hosszú láncú omega-3 zsírsavak szerepe a retina egészségében és betegségében" http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15555528
KIEGÉSZÍTÉS
Mint már láthattuk, az Omega-3 pótlásnak az étrend egyik prioritásának kell lennie, mivel szinte lehetetlen (ha nem is lehetetlen) elérni ezeknek a zsírsavaknak a megfelelő mennyiségét az Omega-3-ban gazdag ételek fogyasztásával. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy manapság a legtöbb hal és Omega-3-ban gazdag étel nem rendelkezik olyan összetétellel, mint évezredekkel ezelőtt.
Szeretném megjegyezni, hogy most az omega 3-6-9 kiegészítők divatossá váltak. Szóval? Ha csak 3-ra van szükségünk, akkor már a 9-et szintetizáljuk, és a 6 a jelenlegi étrendben bőven van. Logikusan valaki, aki nem ismeri ezeket az adatokat, azt mondja:
"Ó, Omega 3-6-9 a 3 áráért, én mind a 3-at elviszem!"
De ez nem így van, barátok, ahogy David mondja: "A több nem jobb, a jobb jobb"
Az EPA és a DHA százalékos arányát tekintve az a minimum, hogy 1gr mindkét zsírsavat beviszik az AJ EGÉSZSÉGÉBEN.
Az Omega-3 kiválasztásakor keresse meg a következőket:
1.- átlátszatlan tartály.
3.- Nehézfémekben, PCBS-ben és dioxinokban tisztítva.
Nagyon fontos megbizonyosodni arról, hogy gazdag EPA-ban és DHA-ban, mivel egyes kiegészítők azt mutatják, hogy az Omega-3 gazdag, de nem ezért kell ezeknek lenniük 2-nek, amelyek a legnagyobb előnyökkel járnak egészségünk szempontjából. Sokkal több zsírsav van az Omega 3 sorozatban, amelyekről nincs bizonyítottan sok egészségügyi előny, és ezek a kiegészítők csalásként vagy kampóként szerepelhetnek.
És végül ne feledje: „Inkább ne szedje az Omega 3-at, mint egy rossz minőségű kiegészítést méreganyagokkal vagy nehézfémekkel. Vagy amelynek kapszulái oxidálódtak, mivel az omega-3 nagyon fotooxidálható, ezért fontos az átlátszatlan tartály. "
FORRÁSOK
Köszönet Guillermo Rodríguez Navarrete @Nutrillermo-nak a cikk elkészítéséért, mivel a látott tartalom nagymértékben hozzátartozik ahhoz az információhoz, amelyet Navarrete doktor adott a nyáron Alicante-ban tanított tanfolyamon. Tudomásuk nélkül nem lehetett volna elkészíteni ezt a cikket ilyen kiváló minőségű hivatkozásokkal.
„Rodríguez Navarrete, Guillermo (2014, július 19.). I. nemzetközi táplálkozási, fitnesz- és egészségtanfolyam "