A tea sütemények mindig tökéletes édességet jelentenek bármilyen alkalomra. Ma elkészítünk néhányat, amelyet eperlekvárral díszítünk.
A vajat kockákra vágjuk, és hagyjuk szobahőmérsékleten kissé megolvadni. Összekeverjük a szitált liszttel. Ízlés szerint sózzuk.
Hozzáadjuk a sárgáját, a porcukrot és egy kevés vaníliás cukrot. Addig gyúrjuk, amíg homogén krémet nem kapunk, és golyót készítünk, amelyet műanyag fóliával csomagolunk. Egy órán át a hűtőben hagyjuk.
Az óra leteltével sodrófa segítségével megkenjük a tésztát. Vágjuk egy kerek tésztavágóval. Lőtt üveg segítségével kört készítünk a vágott tészta felébe.
Lekvárokat teszünk azokba, amelyek nem rendelkeznek a lövés körével. És szendvicsként fedjük le azokat, amelyeknek van körük. Ezt ismét lekvárral töltjük meg. Kb. 15 percig sütjük 180 fokon, és együnk!
Díszítsd őket tetszés szerint. A lekvár helyett használhat mandulát, porcukrot, csokoládét stb.
Kalórikus összetevőket, például vajat, lisztet és cukrot használtak ebben a receptben. A cukorban gazdag lekvár kalóriát is ad hozzá. Ezért a cukorbetegeknek vagy a súlykontroll diétát követőknek mérsékelniük kell fogyasztásukat.