Ma gazdag világos chia-t és gyümölcslekvárt készítünk. Cukor-, glutén-, agar- és nincsenek mesterséges színezékek és aromák.
100% egészséges és tökéletes pirítósra kenve, zabkásához vagy joghurthoz adva.
A legjobban az eperrel szeretem. De használhatja a gyümölcsöt szezonálisan friss hogy a legjobban kedveled (narancs, mandarin, őszibarack, barack, áfonya, málna, banán, mangó), ill. fagyasztott gyümölcs mint a piros gyümölcsök.
A szupermarketekben nehéz megtalálni a kész lekvárt vagy lekvárt csak gyümölccsel és hogy nem tartalmaz cukrot vagy más mesterséges édesítőszert.
Tehát megmutatjuk, hogyan készíthet házi lekvárot a chia tulajdonságok.
A chia egy mag, amely a vízzel érintkezve gélt képez, így a ideális tojáspótló vegán desszertekben és tökéletes gélképző szer házi lekvárokhoz vagy zselékhez.
A chia lekvár elkészítésének két módja van: főzéssel és anélkül. Az eredmény az hasonló, azt választod, ami a legjobban tetszik, és ez a legkényelmesebb neked.
Hozzávalók
- 500 eper
- 2 evőkanál chia mag
- 1 evőkanál citromlé
Az eper chia lekvár elkészítése főzéssel
Elkészítési idő: 10 perc
- Mossuk meg az epret, és vágjuk apróra.
- Főzzük meg őket a citrommal egy edényben alacsony tűz időnként megkeverve és kb. 5 percig dörömbölve a gyümölcsöt a kanállal.
- Vegye le a tűzről, és vigye a kompótot a turmixgépbe.
- Hozzáadjuk a chia magokat, és mindent ledarálunk.
- Az epres chia lekvárt a üveg korsó félig nyitva hagyjuk kihűlni.
- Hagyja állni pár órával a hűtőben, mielőtt elfogyasztaná.
Hogyan készítsük el az eper és a chia lekvárt főzés nélkül
Elkészítési idő: 5 perc
- Mossa meg a gyümölcsöt.
- Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgéphez, és keverjen mindent néhány percig, amíg homogén lesz.
- Üvegedényben tároljuk és hagyd állni a hűtőben néhány órával a fogyasztás előtt.