A vajas tea hagyományos ital, és nagyon népszerű Tibetben, Délnyugat-Kínában és Bhutánban néhány kisebbség között. Levelekből készül fekete tea, jakvaj és só.
A vajas tea készítésének folyamata időigényes és meglehetősen bonyolult. Használt fekete tégla tea Tibetből vagy Kínából. A tealeveleket sok órán át forralják, majd a vajat és a sót egyfajta hengerben adják hozzá, ahol összekeverik és energiával verik, amíg fehéres színű italt nem kapnak.
A vajat jaktejből készítik, amelyet Tibetben dri-nek hívnak, ellentétben a hímekkel, jaknak. A jak a legfontosabb állatok a tibeti életben, a nomádok és a gazdák létének sarokköve.
A vaj tea fogyasztása normális rutin a tibeti életben. Reggel kezdik el inni, és sok csészét ihatnak egész nap. A becslések szerint a nomádok gyakran akár 30 csészét isznak naponta. Vendéglátó italként is kínálják azoknak a vendégeknek, akiknek a poharát véglegesen újratöltik, mielőtt befejezik az ivást.
Az árpaliszt, a jak tej és a hús a tibeti étrend alapvető összetevői. A vajas tea egy nagy mennyiségű kalóriatartalmú forró ital, amely különösen alkalmas a testhőmérséklet fenntartására Tibet zord éghajlatán, különösen 4000 méteres magasságban.
A kombináció ritkán vonzó a nem tibetiek számára, ráadásul a többség meglehetősen kellemetlen és olajos. Úgy kell értelmezni és inni, mint egy forró levest, amely ideális hideg éghajlatra. Bárki, aki kipróbálja, gondolkodik egy teán, valószínűleg meglehetősen csalódott, sőt kissé undorodik.