A magasabb kalciumbevitel a testtömeg, a zsírszövet nagyobb mértékű csökkenésével és a hasi régió zsírcsökkenésével függ össze.

tehéntej

A táplálkozási szakemberek által készített „A tej táplálkozási és metabolikus jelentősége” című dokumentum arra a következtetésre jutott a tehéntej fogyasztása "alapvető tényező" a túlsúly és az elhízás megelőzésében, ennyit az övéirőlközvetlen hatással van az étkezési szokásokra valamint összetevőinek, elsősorban a kalciumnak a lipid anyagcserére és az adipocita képződésre gyakorolt ​​hatása ".

A mű szerzői az A Spanyol Alapellátási Orvosok Társaságának alelnöke Asztúriától, Elena Fernandez, a Táplálkozási professzor és a Navarrai Egyetem Táplálkozási Kutatóközpontjának igazgatója, Jose Alfredo Martinez, a Kórházon kívüli Gyermekgyógyászati ​​és Alapellátási Társaság elnöke, Venancio Martinez, Y Jose Manuel Moreno, a madridi Doce de Octubre kórház táplálkozási egységének.

A tanulmányt a rendkívüli Madrid-Complutense Egyetem igazgatója koordinálta. Közép-Lechera Asturiana, a táplálkozás és az egészségnevelés területén végzett kutatás és képzés igazgatója, Luis Collado, a Capsa Food minőségi és táplálkozási vezetője, valamint az egyetemi élelmiszer-innovációs intézet igazgatója, Javier Moran.

"A cétrendi változások túlsúlyos, elhízott betegeknél valamint a szív- és érrendszeri betegségek növekedéseo gyümölcsök, zöldségek és sovány tejtermékek bebizonyítottákhatékony a fogyásban, mind a fogyás, mind a fenntartó szakaszban, többek között azért, mert az étrend ezen összetevői hozzájárulnak a kalóriabevitel teljes csökkenéséhez "- mondják.

Összefügg a fokozott kalciumbevitel a fokozott testsúlycsökkenés, zsírszövet és zsírcsökkenés a hasi régióban.

Valójában a a tej jótékony szerepe a súlykontrollbanÖsszefüggött kalciumtartalmával, fehérjetípusával és bizonyos aminosavak vagy zsírsavak jelentős jelenlétével. A tanulmány megjegyzi, hogy a tejfehérje fogyasztása is hozzájárulhat az "energiaegyensúlyhoz" részt vesz az étvágykontrollban.