Igaz, hogy a tejföl eredetileg Oroszországból származott, onnan terjedt elõször Európa országaiba, majd a világ többi részébe.
Sűrű tejtermék, savanykás ízű és törtfehér színű. Hagyományosan ennek a tejnek a zsírtartalma Magyarországon 12% vagy 20%.
Magyarország minden házában van ez a tejföl a hűtőben. Hagyományos magyar ételek, például: csirkepaprika, töltött káposzta, Jókai babpörkölt, réteges burgonya tojással és chorizóval, valamint az édes sütemények többsége tejföllel készül. Ezenkívül különféle típusú levesek, szószok és hüvelyesek elkészítésére használják.
Neki Lángos tejfölt sajttal is használnak. Néha cukorral keverik, hogy palacsinta (krepp) vagy turgomboc kerüljön belőle.
- Tejfölös sütemény receptje Nincs kalóriatartalmú édesítőszer és cukorhelyettesítő édesítőszerek SPLENDA
- Élelmiszer utalványok alkalmazottak számára Juttatások, adózás és számvitel
- Egészséges recept 6 Cékla krém
- Milyen étellel etessem a babámat hasmenés után
- Bowen-kór kezelése imikimoddal 5; Actas Dermo-Sifiliográfica krém