Kihozhatja Argentínából a 10-es számot, de soha nem fogja megkapni Argentínát a 10-esből.

alfajorok

Maradona Mexikóban szereti az argentin ételeket.

Ha azt gondolta, hogy amikor Maradona Mexikóba érkezik, minden nap mexikói ételeket fog enni, és mindenekelőtt Sinaloa és az ország északnyugati részének ízletes gasztronómiai kínálatát, akkor nagyon tévedett. Diegót Argentínán kívül más étel nem érdekli: egy nappal azután, hogy betette a lábát Culiacánba, az új Dorados edző már jó sovány húst kért.

Az ESPN latin-amerikai televíziós csatorna arról beszélt, hogy milyen volt focista volt, és arról, hogy pár argentin - Christian Delgado és Rodrigo Latorre - akik elvileg gyógytornászok, az edző személyes szakácsaivá váltak.

"Doradosról hívtak másnap, miután Maradona megérkezett Culiacánba. Délután 7 volt, és azt akarták, hogy készüljek délután nyolc harmincra, sovány marhahús steak. Nem gondoltam kétszer. Egy barátomnál voltam, és nem hittem el, hogy hívom. David Rivera, a Dorados műszaki titkára ezt mondta nekem "A sült mellett Maradona rizottót akart". Elég _show volt _, mert az étteremben nem ezt az ételt készítjük. Sőt, azt sem tudtam, mi az a rizottó, az enyém tiszta grill "- magyarázta Rodrigo a közepéig.

Cristian és Rodrigo három évvel ezelőtt nyitották meg az argentin grillekre szakosodott Los Argentinos éttermet. Azután, Hogyan elégítették ki Diego rizottó iránti vágyát? A szakácsok pár barátja **, akiknek volt némi tapasztalata az olasz ételekben **, segítségükre voltak, hogy elkészítsék az olasz ételeket gombával és négy sajttal - olyan összetevőket, amelyeket Maradona kifejezetten kért.

De az egyéjszakásnak tűnő esemény annyira megismétlődött, hogy végül Rodrigo feleségének meg kellett tanulnia rizottót főzni az argentin többi javaslatának kíséretében: Nápolyi milánói, vákuum borssal és sóval, churrasco, párolt csirke, pörkölt és kukoricakeményítő alfajores.

Nem szereti-e Mardona a mexikói gasztronómiát? Nem tudjuk biztosan, de biztosak lehetünk abban, hogy az ország északi részén nagyon jó hús van, és hogy ezen a részen Maradonát szolgálják fel.

* A cikket eredetileg a GQ Mexico weboldalán tették közzé.