Itt van a régimódi leveles tészta tekercs, amely nem igényel bevezetést. A szegény embert elfelejtették, mióta modernizálódtam, és elkezdtem recepteket keresni a blogokban, de most, hogy ebben a közösségben élek, amelyben szinte az egész környéknek megvan a sajátja, az lesz, hogy receptkönyvem aljáról megmentem őket.
Ezt a receptet a "Samson Wine" -vel készítettem a sütik bemártására, és semmivel sem csökkentettem, nagyon "boldog" volt. Az én időmben ezt a bort olyan gyermekek kapták, akik nem ettek, tojássárgájával és cukorral keverve ... ... energiát igényel! Ma ez elképzelhetetlen, hála istennek. Kötelező ajándék volt az újonnan születetteknek egy csokival együtt (utóbbit soha nem értettem).
Sütemény tekercs és vajkrém
Hozzávalók:
20 leveles tészta sütemény vagy egy tekercs a dobozokba kerülőkből.
150 gr. édes bor (PX típus)
50 gr. tej (opcionális a bor csökkentésére)
250 gr. vajból
130 gr. cukor
4 tojás (csak a sárgáját használjuk)
Díszíteni: kókuszreszeléket meghintjük és 3 meggyet szirupban.
készítmény:
1.- Törje össze a cukrot 10 mp sebesség 10, engedje le a falakon maradtakat, és térjen vissza mások őrlésére 10 másodperc azonos sebességgel.
2.- Adja hozzá a vajat és programozza 15 másodperc sebesség 5 vagy amíg teljesen visszavonják és beilleszkednek a cukorba.
3.- Helyezze a pillangót, programozzon sebesség 3 és a sárgáját egyenként hozzáadjuk az üvegen keresztül, és közben tovább verjük 3 perc azonos sebességgel.
4.- Keverje össze az édes bort a tejjel, ha csökkenteni szeretné azt, és egyenként nedvesítse a sütiket, kenje meg őket egy adag tejszínnel, és egymáshoz illessze őket, amíg egy kis törzset nem képeznek.
5.- Vágja át az egyik végét átlósan, és csatlakoztassa a másik végéhez, így a reszelt megjelenés megmarad a vágás során.
6.- Fedje le a tekercset a maradék krémmel, és szórja meg kókuszreszelékkel. Díszítsük a meggyzel, és hűtőszekrényben hűtjük, amíg készen áll a tálalásra.
7.-A keresztirányú részeket úgy kell levágni, hogy a függőleges vonalak láthatóak legyenek.
Évfolyamok: Van, aki a fehéreket az erős hó erejéig cukorral teszi a fedéshez, de ami nekem tetszik, az a vajkrém "közvetlenül a vénába". Természetesen, amiért szeretem a sósat, soha nem undorodok egy édességtől, gyerünk, hogy "nagyon jó fogam van neked".