Ajánlások és példa a teljes folyékony állagú étrendre
Általános tippek és tanácsok
Egy műtét után a legfontosabb az optimális táplálkozási állapot visszaszerzése. Abban az esetben, ha nem lehet ételt rágni, folyékony étrendet kell követni. Teljes folyékony étrend elkészítése a hagyományos ételekkel azonban lehetetlen, mivel őrlésük és erőlködésük során sok tápanyag elvész. Ezért szükség lesz a házi kevert ételek és a kereskedelmi készítmények kombinálására.
Minden ételnek folyékony állagúnak kell lennie, hogy egy szívószálon át lehessen kortyolni. Lehetnek folyékony élelmiszerek (tej, gyümölcslevek, húslevesek stb.) Vagy szilárd anyagok, amelyeket hozzáadva folyadékkal összetörnek vagy összekevernek és leszűrnek.
Javasoljuk, hogy meleg ételeket vegyen fel, ne nagyon melegeket, se nagyon hidegeket, gyakori étkezést (napi 5-6), térfogata nem haladja meg az 500 ml-t. Kerülni kell az erős fűszereket, a savas ízeket és a nagyon sós ételeket.
Ajánlott ételek folyékony étrendben
- Víz és infúziók
- Zöldség-, hús- vagy halleves
- Gyümölcslé, lehetőleg természetes
- Teljes, félzsíros vagy fölözött tej (az egyéni igényektől függően) folyékony joghurtok és tejitalok
- Cukor, méz vagy kakaó dúsításra és ízesítésre
- Liszt és gabonafélék, amelyek főzést igényelnek.
- Növényi és hüvelyes pürék, mindig húslevessel keverve és leszűrve.
- Olaj és vaj
- Kereskedelmi termékek és kiegészítők, például: dehidratált pürék, gabona zabkása felnőtteknek, porított készítmények dúsított tej turmixokhoz és fehérje-, vitamin- és ásványianyag-kiegészítők, folyékonyak vagy porítottak hígításra.
Példa homogén textúrájú és folyékony állagú étrendre, hozzávetőlegesen kb. 2000 Kcal energiafogyasztással
Fontos, hogy az egyes takarmányok ételeit összekeverjük, mielőtt bevennénk őket. A csomók elkerülése érdekében erős elektromos keverőt ajánlott használni. Órák között ihat vizet, gyógyteákat vagy gyümölcslevet.
Ezután hagyjuk a linket a tojással készült tápióka krém receptjéhez, egy másik ötlet, hogy a legjobb állagú vacsorát élvezze, és amely tökéletesen alkalmas a nehéz nyelés e pillanataira. Reméljük, hasznosnak találja.
A teljes folyékony étrendhez kapcsolódó linkek: