Ossza meg a bejegyzést

Szeretek kenyeret készíteni. Ez egy olyan feladat, amely ellazít és hálás is. Az otthoni kenyérkészítés előnye, hogy eldöntheti, milyen összetevőket ad hozzá, és a legjobban tetsző módon készítheti el. Általában teljes kiőrlésű kenyereket készítünk otthon. Általában hajdina, tönköly, rozs, kamut stb. Ezúttal teljes kiőrlésű lisztet használtam ezekből a tekercsekből, valamint napraforgóból, szezámból és mákból.

kenyér

Ne feledje, hogy a magas szénhidráttartalmú ételeket a nap első óráiban ajánlják. Ebben az esetben ideális kenyér a reggeli közben fogyasztandó. Ha gyümölccsel és kávéval kíséri, ideális reggelit kínál.

Ez a lisztkombináció a legegyszerűbb, és valójában szinte minden szupermarketben megtalálható pékliszt és teljes kiőrlésű liszt. De több lehetősége van, bármilyen típusú teljes kiőrlésű lisztet választhat, a folyadékot pedig elkészítheti sörrel, tejjel vagy vízzel, akár infúziót is készíthet valamilyen narancs- vagy citromhéjjal, infúziót stb. Hozzáadhat más magokat, vagy akár szárított gyümölcsöt is.