Hányszor kérdezzük meg magunktól, hogy milyen előnyökkel járnak az előnyök teljes kiőrlésű ételek? Mi a különbség azokkal, akik nem? A makaróni, a tészta vagy a spagetti például olyan étel, amely sokféle változatban megtalálható és sokféleképpen főzhető. Ebben a cikkben a teljes kiőrlésű tészta vs normál tészta, annak érdekében, hogy megértsd, miért vásárolnak egyik vagy másik fajtát.

kiőrlésű

A teljes ételek előnyei

Amikor arra gondolunk, hogy elvégezzük a egészséges diéta, az élelmiszerek, amelyek szinte azonnal eszembe jutnak, teljes kiőrlésűek. A motívumok? Az alábbiakban leírjuk őket.

Javítják a béltranzitot és megakadályozzák a székrekedést

Ezek az előnyök a legismertebbek a rostfogyasztás terén. Ez felgyorsítja a kiürítési folyamatot, növelve a fürdőbe járás gyakoriságát. A széklet sokkal nagyobb és kevésbé következetes.

Növeli a jóllakottság érzését

Rostokban gazdag étrend megakadályozza a túlsúlyt és az elhízást. A teljes ételek általában kevesebb kalóriát tartalmaznak ugyanabban az ételben.

Megakadályozza a hiperkoleszterinémiát

Ez a betegség a következménye a felesleges koleszterinszint a vérben. Az ellenőrzés egyik módja a teljes ételek, mivel a rost kedvez a koleszterin alacsonyabb felszívódásának.

A teljes kiőrlésű tészta és a normál tészta közötti különbségek

Amikor elmegyünk vásárolni egy élelmiszerboltba, és megnézzük a tészta helyét, általában két nagyon különböző fajtát találunk: teljes kiőrlésű tészta és normál tészta. Mi a különbség? Ezután kidolgozzuk a témát teljes kiőrlésű tészta vs normál tészta.

Teljes kiőrlésű tészta vs normál tészta

A normális tészta Ez a legismertebb és leginkább fogyasztott változat a világon. Főleg finomított lisztből készül, és néha vaszal és B-vitaminnal dúsítják. Legtöbbször azonban nem éri el a tápértékét. búzatészta. Ez utóbbi elsősorban teljes kiőrlésű búzából készül csíra és korpa, egyéb összetevők között.

A tészta táplálék-összetevői

Összehasonlítani a a teljes kiőrlésű tészta és a normál tészta közötti különbségek, elég elemezni mindegyik táplálkozási összetevőjét. Ilyen módon, egy adag (56 gramm) teljes kiőrlésű tészta 180 kalóriát tartalmaz, 39 gramm szénhidrát, 8 gramm fehérje, 7 gramm rost és ásványi anyagok, például magnézium, vas és cink. Most, ugyanaz a normál tészta 200 kalóriát tartalmaz, 42 gramm szénhidrát, 7 gramm fehérje, 3 gramm rost és kevés vas, de nem tartalmaz magnéziumot vagy cinket.

A teljes kiőrlésű tészta előnyei

Fogyaszt búzatészta, fehér helyett néhány fontos előnyt kínál, amelyeket ebben a részben ismertetünk.

Kevesebb kalóriát biztosít

Ez a változat nem tartalmaz zsírt, mi engedi meg kevesebb kalória mint a hagyományos tészta. Így többet ehet, nem aggódva azon, hogy ez később hogyan befolyásolja vonalát.

Javítja az emésztést

Vegyületei között van a mentett, amely javítja a béltranzit, elkerülve a székrekedést. Kényelmesebbnek érezzük magunkat, és megszüntetjük a gyomor nehézségének érzését.

Egészséges energiaforrás

A teljes kiőrlésű tészta továbbra is a szénhidrátforrás, tehát olyan táplálék, amely növeli az energiát.

Különböző tápanyagokat biztosít

Jelentős mennyiségű E-vitamint, antioxidánsokat, rostokat, fehérjéket és teljesen egészséges zsírokat tartalmaz. A tested értékelni fogja az ilyen típusú kiegészítőket erősebbé és vasegészségesebbé teszik.

Csökkenti a betegség kockázatát

Főtt teljes kiőrlésű tészta konzervdobozok gyakori fogyasztása csökkenti a krónikus betegségek kockázatát például szívbetegség, II. típusú cukorbetegség és gyomorproblémák.

Mindennek ellenére ezeknek az előnyöknek a ismerete nem lehet mentség arra, hogy mindennap elfogyasszuk. Mindig emlékezzen arra a tésztára nem szabad túlzottan enni. Hasonlóképpen, bármennyire egészséges is, nem ajánlott zsírral rendelkező szószokkal kísérni, így minden tulajdonságát csökkentenénk. Hasonlóképpen meg kell jegyezni, hogy nemcsak búzatészta egészségügyi előnyöket nyújt, ha nem is bármely más ételt teljes kiörlésű liszt, hogy lehet a kenyér.

A normál tészta nem tanácsos?

A fentieket figyelembe véve egyértelműnek tűnik, hogy el kell hagynunk a normális tészta félre és fogadni az integrálra, de ez nem ilyen. Sokan nem kedvelik az utóbbit, ezért a hagyományosat egészséges módon fogyaszthatják, figyelembe véve néhány követelményt. Ide tartozik az adagok ellenőrzése és kombinálása egészséges ételekkel, például zöldségekkel, amelyek nélkülözhetetlenek bármelyikben egészséges diéta.

Végül meg kell jegyezni, hogy előnyei ellenére búzatészta problémát jelenthet, ha verseny előtt újratölted a szénhidrátokat. Ebben az esetben a további rosttartalom Végül leeshet a gyomrán, és emésztőrendszeri fájdalmat okozhat.