Ezek a cukkini receptek diétásak, és vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmasak, annak ellenére, hogy sajtban és szószokban vannak.
Tápláló cukkini receptek/Instagram: Minrebolledo
Ezzel a tápláló és diétás cukkinireceptek felsorolásával megadjuk Önnek az egész éven át tartó egészséges táplálkozási elképzelését.
Ennek jó módja az, ha megszokja, hogy több ételt készít egyetlen zöldséggel. Így anélkül, hogy észrevennéd, könnyebb életmódot követel, nagyobb korlátozások nélkül.
Cukkini receptek alkalmasak minden közönség számára, még a vegetáriánusok számára is
Ezek a cukkini receptek diétásak és a vegetáriánusok és a vegánok számára egyaránt alkalmasak, annak ellenére, hogy sajtban és szószokban vannak.
Yasmin Rebolledo Kawas írta ezeket az egészséges és helyreállító ételeket, vegye figyelembe az összes részletet és tanuljon meg finomakat enni!
3 különböző cukkini recept sajttal egyensúlyban
Cukkini és sajttorta
Hozzávalók:
- 1 nagy cukkini.
- Legyen kéznél 180 gramm házi készítésű görög joghurt.
- Ezen felül 3 egész tojással kell rendelkeznie.
- Az ilyen típusú cukkini receptekhez 2 tojásfehérjére is szükség van.
- Oregano és bors ízlés szerint.
Így főzöd:
Mint a legtöbb cukkini receptnél, ezt is vékony szeletekre kell vágnia. Ezenkívül egy közepes tálban keverje össze a joghurtot, a tojást, a fehérjét és a fűszereket.
Ezenkívül egy kivajazott téglalap alakú formában fedje le az alját egy réteg cukkinivel, majd tegye a tetejére a joghurtot és a sajtot. Ismételje meg ugyanazt a sorrendet a többi hozzávalóval, amíg el nem éri a forma tetejét, és 35 percig sütjük 180 fokon.
Sajttorta és cukkini/Instagram: minrebolledo
Cukkini tekercs sajttal
Gyűjtse össze a következő összetevőket:
- 700 gramm paradicsomszósz.
- 400 gramm tofu (a cukkini receptek opcionális összetevője).
- 1 citrom leve.
- 1/2 teáskanál fokhagyma por.
- 4 evőkanál táplálékélesztő.
- Bors ízlés szerint.
- Friss bazsalikom és magvak a cukkini receptek díszítéséhez.
készítmény:
Tekerje be a tofutömböt 2 papírtörlőbe, és nyomja néhány másodpercig a felesleges víz eltávolításához. Ezután a keze segítségével vágja le és helyezze a turmixgépbe a citromlével, fokhagymával, élesztővel, sóval és borssal együtt.
Ezután turmixoljuk krémes állagúra, melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és közben vágjuk vékony szeletekre a cukkinit.
A második cukkinirecept befejezéséhez öntsük a paradicsomszószt egy kemencében biztonságos edénybe, kenjünk el egy szelet cukkinit, töltsük meg sajttal és tegyük a szósz tetejére. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg be nem fejezi, vigye a tekercseket a sütőbe 30 percre, és bazsalikommal díszítse.
Cukkini tekercs sajttal/Instagram: minrebolledo
lecsó
Ez egyike a sok tápláló cukkini receptnek, mert más zöldségek, például paradicsom, hagyma és különleges, főzéshez szükséges friss fűszernövények ízével táplálkoznak.
Szükséged van:
- 1 vagy 2 cukkini.
- 2 evőkanál olívaolaj.
- 2 csésze hagyma.
- 2 fokhagymagerezd, darálva.
- Kell még 1 csésze vörös, zöld és/vagy sárga paprika.
- 1 evőkanál ghee vagy vaj.
- 1 evőkanál liszt.
- 1 csésze választott tejből.
- 1 vagy 2 padlizsán (cukkinival és paradicsommal készített receptek nélkülözhetetlen összetevője).
- Só és bors ízlés szerint.
- 2 evőkanál oregánó, rozmaring, kakukkfű és bazsalikom.
- Sajt ízlés szerint gratinig nem csak ez, hanem bármelyik cukkini recept, amelyet úgy dönt, hogy elkészíti.
Elkészítési módszer:
Ahhoz, hogy cukkini recepteket készítsen egyszerre több zöldséggel, először vágja szeletekre a zöldségeket. Ezután egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a hagymát, várjuk, amíg kb. 10 percig megbarnul, hozzáadjuk a paprikát, és hagyjuk 5 percig melegedni.
Eltekintve, egy másik serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, és amikor 1 percig főtt, keverjük és öntsük a tejet. Ismét hagyjuk 5 percig főzni, sorrendben felváltva adjuk hozzá a vágott zöldségeket, tartalmazzuk a fehér mártást, sajtot, sót és borsot ízlés szerint, és szórjunk gyógynövényeket.
Végül takarja le a második cukkini receptjét alufóliával, és 40 percig sütje.
Tápláló cukkini receptek/Instagram: Minrebolledo
Ebből a 3 cukkini receptből melyikkel szeretne kezdeni?