A malacok növekedése a laktáció alatt főleg a koca tejtermelésétől függ. A nagyobb elválasztási súlyú sertések növekedése gyorsabb, mint a kis súlyúaké.

Ezért fontos a kocák tejtermelésének javítása, hogy az elválasztáskor nehezebb malacok legyenek. Ezért érdeklődés mutatkozik az étrend alternatív összetevői iránt, amelyek javítják az állatállomány termelékenységét. A következő munkában kísérletet végeztek a tengeri moszat beillesztésének értékelésére. 32 sokparjú kocát használtunk, négy étrenddel és nyolc ismétléssel.

BEVEZETÉS

A malacok növekedése a laktáció alatt elsősorban a koca tejtermelésétől függ. A nagyobb elválasztási súlyú sertések gyorsabb növekedésűek, mint a kis súlyúak. Ezért fontos a kocák tejtermelésének javítása, hogy az elválasztáskor nehezebb malacok legyenek. Különböző módszerekkel próbálták megnövelni a tejtermelést és kielégíteni a malacok követelményeit, például a hormonok használatával (Harkins et al., 1989), a diéták tápanyagtartalmának manipulálásával és a takarmány-adalékanyagok használatával (Boyd és mtsai., 2000), vagy a szoptatás ösztönzése (Auldist et al., 2000).

ANYAGOK ÉS METÓDUSOK

A kísérletet a Kaliforniai Baja Kaliforniai Autonóm Egyetem Agrártudományi Intézetének kísérleti farmján hajtották végre, az Ejido Nuevo León területén, Mexikóban, B.C. A Landrace × Duroc × Yorkshire (50:25:25) kereszt keresztezett 32 többszülött kocáját (kocánként 4,5 átlagos fialás) alkalmaztuk, amelyhez a négy kezelés egyikét véletlenszerűen hozzárendeltük az ellés idején; kezelésenként nyolc ismétléssel. A kocák közvetlen rögzítéssel vemhesek voltak, és az egyes ketrecekben voltak a vemhesség 0-107. A vemhesség 107. napján a kocákat megmértük és fertőtlenítettük jóddal, mielőtt beléptek volna az ellésbe, amely belső hőmérséklet-szabályozó berendezéssel van ellátva. Ezenkívül minden fészkelő ketrecben voltak infravörös lámpák, amelyek meleget szolgáltattak a malacoknak a szoptatás alatt. A malacokat elválasztották 29 ± 1 napnál.

A fialás után malacokat azonosítottak (fülbevágások), farkukat és agyarukat rögzítették, és biztosították, hogy mindegyik kolosztrumot vegyen be. A szülés utáni 48 órában az alom méretét nyolc malacra standardizálták (az elválasztott malacok/kocák átlagos száma a gazdaságban), sertéseket adományoztak vagy örökbe fogadtak az egyes alomokban az élveszületések számának megfelelően; továbbá az elhalt utódokat csak az életkor első 6 d-jében helyettesítették. A sertések cseréje során gondot fordítottak arra, hogy mind a súlya, mind az életkora megegyezzen az örökbefogadó aloméval, hogy elkerüljék az almon belüli szociális rendellenességeket.

A malacokat egyedileg lemértük a születés napján és a mintavételi napokon (6, 13, 20 és 27 d életkor); az alom súlyát az elválasztáskor is feljegyezték. A kocákat a vemhesség 107. napján és a laktáció végén lemértük, hogy meghatározzuk a súlycsökkenést ebben az időszakban. Bár a takarmánynak ingyenes hozzáférést kínáltak a kocákhoz, fogyasztását hetente rögzítették; A malacoknak nem ajánlottak szilárd táplálékot laktáció alatt. A vizet ad libitum ajánlották fel a kocáknak és malacoknak. Feljegyeztük az első hőségnél és az elválasztás utáni első szolgálatnál töltött napokat.

A kocatejtermelést a 6., 13., 20. és 27. laktációs napon számoltuk ki, az almot minden szopás előtt és után megmértük. Ezekben a napokban a malacokat ugyanabban a szülési ketrecben, 8: 00-tól 13: 00-ig izolálták a kocától, de 60 percenként visszatértek az anyához, és 1 percig maradtak vele szopás céljából; Minden mintavételi napon öt kettős súlyt hajtottak végre. Előzetes tesztet hajtottak végre, amelynek során az etetések közötti intervallumot és mindegyikük időtartamát több kocán kiszámolták. Ebben a tesztben az etetések közötti intervallum 55 perc volt, és az egyes takarmányok időtartama 1 perc volt, ami egybeesik Allen és mtsai. (2001) szerint a szoptatás átlagosan 60 percenként történik. Amikor a kocák 60 perc elteltével nem adtak tejet a malacoknak, további 30 percig kivontuk őket.

A tejtermelés kiszámításához figyelembe vették az öt etetéshez szükséges időt, majd kiszámolták az egyesek közötti hozzávetőleges időt, és megszámolták azokat az időket, amikor a malacokat egy napon keresztül szoptatták a kocától. A malacok egyes mérései közötti különbséget (szoptatás előtt és után) a kocák tejtermelésének tekintettük az egyes szoptatásokban, és kiszámítottuk az öt kettős súly átlagát, majd megszoroztuk azokkal az időkkel, amikor a malacok tejet itattak. egy nap. A szopás egy perc alatt egyik sertés sem ürített vagy vizelett; ezért a malacok súlyának különbsége a szopás előtt és után a tejfogyasztásból származott.

A tejmintákat (kb. 6 ml) ugyanazon a napon vették, amikor a tejtermelést kiszámították, kézi extrakcióval az öt kettős mérés előtt és után, hogy megakadályozzák a malacok táplálék nélküli eljutását a mintavétel során. A kocacombákból tejmintát vettek, amelyeket a malacok használtak minden szopáskor. A tejmintákat későbbi elemzés céljából -20 oC-on lefagyasztották. A fehérjeelemzéshez a 6. és a 13., valamint a 20. és a 27. nap mintáit egyesítettük, A mintákat meleg vízben felolvasztottuk és fehérje-analízishez homogenizáltuk Kjeldhal-eljárással (AOAC, 1990). A fehérje százalékának kiszámításához a minta N-tartalmát megszoroztuk 6,38-tal.

A vemhesség alatt az összes kocát búza-szójabab pasztával etették (3400 Kcal EM kg - 1 és 12% CP). Minden kocának 2 kg ilyen étrendet adtak az ellés napjáig; 1 kg reggel és még egy délután. A szoptatás alatti diéták izoenergetikusak (3232 Kcal EM kg - 1) és izoprotein (14,25% CP) voltak, és a szállítás napjától kezdve szabadon elérhetőek voltak. A diéták (kezelések) a következők voltak: T1) búza-szójabab paszta alapú étrend; T2) T1 + 1,5% tengeri moszat; T3) T1 + 3,0% tengeri moszat; és T4) T1 + 4,5% tengeri algák (1. táblázat). Az összes étrendet szintetikus lizinnel, treoninnal és metioninnal adtuk hozzá a kocák szükségleteinek kielégítésére (NRC, 1998). Ezenkívül minden étrend vitaminok és ásványi anyagok keverékét tartalmazta, amely a szoptató kocákra vonatkozó követelmények 100% -át kielégítette (NRC, 1998).

1. táblázat - A kísérleti étrendek összetétele (%).

búzalapú

† Étrend kilogrammonként: A-vitamin, 4800 NE; D3-vitamin, 1600 NE; E-vitamin, 4,80 NE; K3-vitamin, 1,60 mg; riboflavin, 4,00 mg; d-pantoténsav, 7,20 mg; niacin, 16,00 mg; B12-vitamin, 12,80 ug; Zn, 64,00 mg; Fe, 64,00 mg; Cu, 4,00 mg; Mn 4,00 mg; I, 0,36 mg; Se, 0,13 mg.

A kísérletet teljesen randomizált tervezésben hajtották végre (Steel és Torrie, 1980). A kovariancia elemzését végeztük el, hogy meghatározzuk a fialó kocák (kovariát) számának a produktív változókra gyakorolt ​​hatását; a kovariátum azonban nem volt szignifikáns (p> 0,05). Regressziós elemzéseket végeztünk a tengeri algák étrendben való hozzáadásának szintje és a kocák (tejtermelés és összetétel) és a malacok válaszváltozói (egyéni és alom súlygyarapodás) között; a laktációs napok (DEL) és ugyanazok a válaszváltozók között is. Ezenkívül korrelációs elemzéseket végeztek a malacok és a kocák válaszváltozói között, a hínár étrendhez való hozzáadásának minden szintjén belül, a laktációs napok tekintetében. Ezekhez az elemzésekhez a SAS GLM eljárását alkalmazták (SAS, 1988).

A statisztikai modell a következő volt: Yij = μ + Ti + Eij; ahol Yij = az i-edik kezelésnek és a j-dik ismétlésnek megfelelő válaszváltozó, μ = általános átlag, Ti = az i-edik kezelés hatása, Eij = az i-edik kezelés j-dik ismétlésével járó kísérleti hiba; Eij

Eredmények és vita

Nem találtunk szignifikáns hatást (p> 0,05) a malac napi súlygyarapodására (2. táblázat); a hínár felvétele a szoptató kocák étrendjébe nem befolyásolta a malacok növekedését. Ezzel szemben, függetlenül az étrendben a moszat szintjétől, a malacok életkora jelentősen befolyásolta (p≤0,05) a malacok és az alom egyéni súlygyarapodását. Mindkét esetben (malacok és alom) a súlygyarapodás nőtt (p≤0,05) a malacok életkorának növekedésével.

2. táblázat - A hínár hozzáadásának hatása a malacok és az alom napi súlygyarapodására (g).

† Az életkor hatása (p≤0,05)

A hínár hozzáadásának eredményei a szoptató kocák étrendjéhez az alomra adott válasz alapján (leválasztott malacok száma alomra, a malacok súlya és az alom az elválasztáskor); ételfogyasztás; tejtermelés és fehérjetartalom; valamint a kocák produktív és szaporodási változóit a 3., 4., 5. és 6. táblázatban mutatjuk be. Az alom, a takarmányfogyasztás, a termelés és a tartalom egyik válaszváltozójában sem találtak szignifikáns algák hatását (p> 0,05). tej. A hínár egyik hatását sem figyelték meg (p> 0,05) a súlyváltozásokban, az elválasztás utáni első hőig eltelt napokban és a kocák elválasztási-ivarzás intervallumában; az állatok súlya a kísérlet elején (a vemhesség 107. napja) hasonló volt (p> 0,05) a kezelések között. Ezzel szemben a koca takarmányfogyasztása és a tejtermelés a DEL növekedésével nőtt (p≤0,05).

3. táblázat - A hínár hozzáadásának hatása a szoptató kocák étrendjében az almaik produktív teljesítményére.

† Az átlag standard hibája

4. táblázat - A hínár hozzáadása az étrendhez a szoptató kocák takarmányfelvételére.

† A laktáció napjainak hatása (p≤0,05) ¶ Az átlag standard hibája

5. táblázat - A hínár hozzáadásának hatása a tejtermelésre és a tejfehérje-tartalomra laktató kocáknál.

† A laktáció napjainak hatása (p≤0,05) ¶ Az átlag standard hibája

6. táblázat - A laktáló kocák termő és szaporodási viselkedése tengeri moszat hozzáadásával.

¶ Az átlag standard hibája

A 7. táblázat bemutatja a malacok és a koca reakciójának eredményeit a laktáció különböző szakaszaiban. A malacok és az alom napi súlygyarapodása (GDP) az életkoruk növekedésével nőtt (p≤0,05). Hasonlóképpen nőtt a koca tejtermelése és a takarmányfogyasztás (p≤0,05), amikor a laktáció a 6. napról a 27. napra haladt.

7. táblázat - A koca és alma produktív viselkedése laktáció alatt.

† A laktáció napjainak hatása (p≤0,05) ¶ Az átlag standard hibája

Ebben a kísérletben nem találtak szignifikáns különbséget a produktív és a reproduktív változókban (a malac és az alom napi súlygyarapodása, a tejtermelés és -összetétel, a koca súlycsökkenése és az elválasztás utáni első hőig eltelt napok), amikor hínárt adtak az étrendbe. szoptató kocák. Az Allen és mtsai által publikált adatokkal kapcsolatban. (2001) a kocák produktív viselkedéséről a kísérlet eredményei jelentősen eltérnek. Ezek az eredmények egybeesnek Franklin et al. (1999), aki tengeri moszat (Schizochytrium sp.) Hozzáadásakor a tehenek étrendjében nem talált hatást a tej fehérje termelésére és mennyiségére; a zsírszázalék azonban csökkent, és a zsírsavösszetétel eltérő volt, mivel nagyobb volt a linolsav és a konjugált zsírsavak mennyisége (ω - 3), és az élelmiszerfogyasztás az algák íze miatt csökkent.

Kim és mtsai. (2003) megállapította, hogy a koca-diétákban a hínárliszt 1, 2 és 3% -ának hozzáadása lineárisan növeli a malacok napi súlygyarapodását; továbbá 2% tengeri moszattal a kocák kevesebb testsúlyt vesztettek (3,72 kg). Ez az érték hasonlít azoknak a kocáknak a súlyveszteségéhez, amelyek a jelen vizsgálatban 1,5% hínárral táplálkoztak.

A tejtermelést különböző tényezők befolyásolják, mint például az életkor, az ellés száma, a test állapota, a táplálkozás, az alom nagysága és a laktáció szakasza. Ebben a kísérletben azonban nem találtak szignifikáns különbséget a tengeri moszat étrendbe való felvétele során, de amikor a DEL jelentősen megnőtt, a tejtermelés növekedett. A legnagyobb tejtermelést a 21. és 27. nap között figyelték meg. Ezek az eredmények egybeesnek Kim és mtsai. (1999a) és Daza és mtsai. (1999), aki lineáris hatást figyelt meg a tejtermelésre, és hogy a tejtermelés csúcsa a laktáció harmadik és negyedik hete között következik be, majd csökkenés következik be. Más szerzők (Toner és mtsai, 1996; Nielsen és mtsai, 2002) jelezték, hogy a maximális tejtermelés a harmadik héten következett be, a 15. és 21. nap között, míg Pluske és mtsai. (1998) megállapította, hogy a tejtermelés 14% -kal magasabb a 10. és 14. nap között (9,3 vs 8 kg d - 1). Toner et al. (1996) és Grandhi (2002) szerint a maximális tenyészcsúcs ezen különbségei a kocák genotípusához kapcsolódnak.

A tejtermelés növekedése a mellszövet növekedésének köszönhető a laktáció alatt. Kim és mtsai. (1999a, b) és Nielsen és mtsai. (2002) lineáris növekedést talált az emlőmirigy növekedésében a laktáció előrehaladtával. E szerzők szerint míg az emlőmirigyet a malac napi szopása stimulálja, a tejtermelés nő. Ugyanezen szerzők szerint az emlőmirigy növekedésének maximális csúcsa egybeesik a tejtermelésével. Mielőtt elérné az emlőmirigy maximális növekedését, a sertések még mindig kicsik és kevesebb szívó ingert produkálnak; ezért kevesebb a tejtermelés a mirigyekből. A tejtermelés csúcsa után a mirigyet ritkábban stimulálják, mert a malacok a harmadik életkor után szilárd takarmányt fogyasztanak, ami csökkenti a tejtermelést (Hurley, 2003).


8. táblázat - A laktációs napok (DEL) és a tejtermelés (PDL), a napi malac súlygyarapodás (GDPL) és az alom napi súlygyarapodás (GDPC) közötti kapcsolat.

Az élelmiszerfogyasztás a laktáció negyedik hetéig nőtt, ami egyetért Grandhi-val (2002), aki megfigyelte, hogy az élelmiszerfogyasztás nő a laktáció napjainak növekedésével. A legnagyobb fogyasztás a harmadik és a negyedik hétben volt, a legkevesebb az elsőben. Farmer és mtsai. (2001) megfigyelte a takarmányfogyasztás növekedését, mivel a laktációs napok száma nőtt a különböző genotípusú kocáknál: 3,2-5,3 kg nagy fehér kocáknál és 1,8-4,5 kg Upton-Meishanban. A laktáció első hetének alacsony fogyasztása olyan tényezőknek köszönhető, mint a szülés stresszének, a bél táplálékfogyasztásának képessége és a vemhesség alatt a diéta típusa. A kocák takarmányfogyasztásának lineáris növekedése (4. táblázat) nagyrészt azoknak a tápanyagoknak köszönhető, amelyekre az emlőmirigy a tejtermeléshez szükséges.

A kocák tejtermelésében a tengeri moszat felhasználásával kapcsolatos vizsgálatok nagyon korlátozottak, és a tejtermelésre gyakorolt ​​hatásukat még nem határozták meg egyértelműen. Ezenkívül egyes országokban tendencia van, hogy a szoptatás időtartamát több mint 21 napig meghosszabbítják. Ezért további kutatásokra van szükség annak tisztázására, hogy az algák hozzáadása növeli-e a tejtermelést, és hogy a malacok jobb termelőképességűek legyenek-e hosszan tartó laktáció alatt és a sertéstenyésztés következő szakaszaiban. .

KÖVETKEZTETÉSEK

A hínár hozzáadása a szoptató kocák étrendjéhez nem növelte a tejtermelést és nem módosította annak fehérjetartalmát; a malacok és az almok súlygyarapodása nem javult. A hínár hozzáadása szintén nem csökkentette az elválasztás utáni első hőség napjait.

Forrás: Jorge Baeza-López, José L. Figueroa-Velasco és Manuel Cuca-García - állattenyésztési program. Genetikai Források és Termelékenység Intézete, IREGEP és Miguel Cervantes-Ramírez - Agrártudományi és Sertéstenyésztési Intézet.