Tészta diéta: 5 kg leadása

tészta

Könnyen megújuló erőforrásból, például búzából származik, előállítása során nem keletkezik felhasználhatatlan hulladék, lehetővé teszi (házilag szárított tészta esetén) hosszú időn át történő megőrzését anélkül, hogy olyan drága technikai folyamatokra lenne szükség, mint a hideg. Sokkal hosszabb ideig, mint a fagyasztóban.

Kémiai összetétel szempontjából 100 grammonként 75% szénhidrát, 13% fehérje és 1% zsír van. Ezen kívül vannak rostok, nátrium, kalcium, vas, foszfor, kálium, B1-vitamin, B2-vitamin és niacin.

Szénhidrátok és glutén

A tészta legnagyobb gazdagsága a szénhidrát, a fehérje hozzájárulása a glutén.

A glutén a tészta fehérje. A búzalisztben valójában két fehérje van: gliadin és glutenin. A víz hozzáadása és a dagasztás révén ez a két fehérje egyesül és glutént képez. Ez az elem felelős a tészta konzisztenciájáért és rugalmasságáért, amely más liszteknél nem fordul elő.

Zsírok a tésztában

Ami a zsírokat illeti, a tészta nem tartalmaz koleszterint vagy triglicerideket. Ezenkívül a szószokban használt növényi olajok csökkentik a koleszterinszintet, és különösen az olívaolaj.

A tészta további előnye, hogy könnyen emészthetőek, konzisztenciájuk és semlegességük miatt különösen alkalmasak, ha puha étrendre van szükség.

Fizikai aktivitás és tészta

A testmozgás során az intenzív és különösen versenyző sportolók hajlamosak nagy mennyiségű tésztát fogyasztani a versenyek előtt, mert ezek a legfontosabb és leghosszabb ideig tartó energiaforrások.

Hogyan kell betartani ezt a diétát

Ezzel a diétával havi 5-6 kilót fogyhat le. A jelzések szerint kell elvégezni, bár nem szükséges pontos mennyiségű ételt bevenni.

Az étrendet a hét 6 napján kell betartani, szabadon hagyva a vasárnapot, amikor szabadon fogyaszthat, de a zsírokkal és édességekkel való visszaélés nélkül.

Fontos, hogy ne vegyen be cukrot infúziókba vagy gyümölcslevekbe.