Publikálva: 2010. július 05
Kategóriák: Olasz receptek/Tészta /
itt van egy ideális recept egy nyári étkezéshez: könnyű, gyors és finom. finom a tészta sonkával és paradicsommártással, zöld olajbogyóval és gombával.
A zöld olajbogyó erős mediterrán íze még étvágygerjesztőbbé teszi a receptet. készítsen több aromás gyógynövényt (oregánót és bazsalikomot), és elkezdheti az aromák és színek fesztiválját.
forraljuk fel a tésztát a csomagolás utasításai szerint (de a forrásidőt 1-2 percre csökkentjük). majd lecsepegtetjük és hideg vízben leöblítjük.
Külön elkészítjük a mártást 2 evőkanál olívaolajjal, egy csésze paradicsomlével, zöld olajbogyóval és 200 gr szeletelt gombával.
forró serpenyőben melegítsük meg a sonkaszeleteket.
amikor a mártás csökkent, adjunk hozzá babérlevelet, borsot és oregánót.
majd hozzáadjuk a tésztát.
jól összekeverni. majd hozzáadjuk a sonkát.
hadd forraljon egy kicsit és ... ennyi.
forrón tálalták.
a tetejére szórhatunk egy kis sárga sajtot is.
Élvezze a tésztát sonkával, olajbogyóval és gombával!