Megtöltheti azokat a hozzávalókkal, amelyek a legjobban tetszenek (padlizsán, cékla, káposzta, spenót stb.), Mind darálva, de ma a vegetáriánus/vegán változatot, az összes zöldséget szerettük volna elkészíteni! és az az igazság, hogy többet akartam ! Növényi fehérjék, szénhidrátok, valamint vitamin- és ásványi anyag pumpák!
Mivel a texturált szójabab nagyon íztelen, meg kell választani a jó fűszerezés módját. Javaslom, hogy mindig adjon hozzá annyi fűszert, hogy fokozza az ízét (oregánó, szójaszósz, kurkuma, bors stb.), Vagy kombinálja ízletes ételekkel (paprika, paradicsom ...). Az eredmény egy darált hús állaga anélkül, hogy hús lenne. Nagyon érdekes és könnyen használható összetevő a konyhában, hogy ezeket a pirospaprikákat texturált szójababbal és zöldségekkel töltsék meg.
Szójalisztből nyerik, finom vagy durva. Jól kell hidratálnia. Nagyon alacsony zsírtartalmú és fehérjében gazdag, ezért gyakran fogyasztják azokat, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek.
Egy pillanat alatt történik. Sauté a serpenyőben, és sütni. 30 perc alatt kész! Nekik!
ÖSSZETEVŐK:
- 2 pirospaprika
- 25 gr texturált szója
- Egy répa
- Zöld paprika
- Egy marék gomba
- Póréhagyma
- Egy paradicsom
- Egy darab hagyma
- Egy fokhagymagerezd
- Só, bors
- Aromás gyógynövények ízlés szerint
MŰKÖDÉS:
- Vágja ketté a paprikát és távolítsa el a magokat. Mossa meg őket jól.
- A texturált szóját vízzel és kevés sóval tegye egy tálba.
- Közben egy serpenyőbe kevés olajat adunk, és ebben a sorrendben megdinszteljük a zöldségeket: először a hagymát, majd a sárgarépát, a borsot, a póréhagymát, a fokhagymát, a gombát és a paradicsomot. Fűszerezünk és mindent jól megpirítunk.
- A texturált szójababot lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a zöldségekhez. Hozzáadjuk az aromás gyógynövényeket, és mindent jól összekeverünk.
- Töltsük meg a paprikát és süssük 30-35 percig 180 fokon.
Remélem, hogy a menük opciójaként megfelel Önnek.
És ha szereted a texturált szójababot, ez a gazdag szója fajitas recept jól jöhet a kicsiknek.
Élvezze és ossza meg, ha megfelel Önnek! Sokkal több hírrel vagyunk a facebook-on!