Egyéb előnyök mellett erős bizonyíték van arra, hogy az étkezési rostok és a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása csökkenti a vastagbélrák kockázatát

Pau Donés és Carlos Ruiz Zafón halála, miután évekig szenvedett a félelmetes vastagbélrák, Ez mély hatást gyakorolt ​​a spanyol társadalomra. Mindkét gyászjelentés relevanciája, de fiatalsága miatt is meghaladta az elhunytak legközelebbi körét. Akik sajnos ismerik azt a szörnyű sajnálatot, hogy egy rák miatt alig 50 éves közeli hozzátartozójának elvesztése feltételezi, meg tudjuk mérni a jelentősége egy ilyen tragédiának.

nélkülözhetetlen

A rák alattomos és alattomos; Alapvetően sejtprobléma, amelyre sok esetben csak szöveti választ tudunk adni (szöveti szinten). A rák etiológiája, vagyis, keletkezésének okai változatosak. A genetikai kondicionálás játszik szerepet, de olyan elemek is, mint a környezeti tényezők vagy az orvosi vizsgálatok, és itt lehet az ilyen típusú halál által okozott érzelmi nyomnak pozitív oldala, ha kihívást érezünk és áttekintjük életmódunkat.

Vastagbél rák

A vastagbélrák a rákos sejtek az emésztőrendszer utolsó részében. A kockázati tényezők változatosak: családtörténet, faj, gyulladásos bélbetegségek ... Igaz, hogy vannak olyan szerek, amelyekre nem tudunk hatni, de a dohány, az alkohol vagy az elhízás is nagyon jelentős meghatározó tényezők, amelyekre van mozgásterünk . Y vastagbélrák esetén a főszereplő különös jelentőséget kap: a rost.

Mi az élelmi rost?

Az emésztőrendszerünk egy látványos szétszerelési lánc, amelyet évmilliók alatt tökéletesítettek az evolúció. Feladata az étel bontása olyan elemekre, amelyeket a bélszövetünk felszívhat. Tehát alapvetően arról van szó, hogy kisebb és kisebb részekre kell szétválasztani mindenféle stratégiát, amelyeket fizikai vagy kémiai tevékenységekbe sorolhatunk. Az előbbiek között szerepelhet a fogak csiszolása vagy a gyomor energetikai mozgása, a kémiai szakaszban pedig mindenféle enzim és néhány sav, például sósav. E lenyűgöző arzenál ellenére, a növényi élelmiszerek egyes részei viszonylag sértetlenül kerülnek ki, és nem képesek felszívódni. Ez rendszerhibának tűnhet, de egyáltalán nem az. Ezeket az emészthetetlen maradványokat nevezzük rostnak.

Kétféle rost

Az oldódó rost vízben feloldódik, és kocsonyás anyagot képez, amely lassítja az emésztést, így a cukrok racionálisabban emészthetők, és sok zsírmolekula beszorul anélkül, hogy felszívódna. Ennek következményei, hogy segíthet a vér koleszterinszintjének és a glükózszint csökkentésében. Oldható rost található olyan ételekben, mint a zab, borsó, alma, citrusfélék, sárgarépa, árpa ...

Az oldhatatlan rost elősegíti az anyag mozgását az emésztőrendszeren keresztül, és így növeli a széklet térfogatát nagy segítség a székrekedés vagy a szabálytalan kiürítés ellen. Ez megtalálható a teljes kiőrlésű gabonákban, a hüvelyesekben és a legtöbb zöldségben.

Mindkét típusú rost segíti a jóllakottságot, ezért természetes szövetségesek a túlsúly ellen.

Rost- és vastagbélrák

A vastagbélrák a harmadik leggyakoribb rák a világon. Körülbelül 1,4 millió új esetet regisztráltak 2018-ban globálisan, és várhatóan a következő 15 évben 60% -kal fog növekedni. Első nagyságrendű probléma, amelyről sok minden ismert, és az egyik bizonyíték az, hogy szilárd bizonyíték van arra, hogy az étkezési rostok és a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása csökkenti a vastagbélrák kockázatát, amint azt a World Cancer Research Foundation időszakos jelentéseit.

A The Lancet folyóiratban megjelent nemrégiben készült metaanalízis egyértelművé tette az étkezési rostok alapvető szerepét és annak fontosságát, hogy megfeleljenek az olyan szervezetek által ajánlott napi 25 grammos követelményeknek, mint az FDA. A kiadvány 243 tanulmányt tekintett át, és alig vonható le következtetéseket: súly, vérnyomás, vércukorszint és koleszterinszint csökkenése. Jelentősen csökkent a cukorbetegség, a szívbetegség, a stroke és az emlő- vagy vastagbélrák kialakulásának (vagy abba való belehalásuk) kockázata.

A rost folytatása hibátlan, és úgy tűnik, hogy nehéz legyőzni de az igazság az, hogy itt nem áll meg. Az egyik legfontosabb következmény a bélflórához kapcsolódik. Mintegy 400 különböző faj 100 000 millió mikroorganizmusa táplálkozik pontosan az élelmi rostokkal, és ezek hatása az egészségünkre és még a hangulatunkra is szinte varázslatos.

További cikkek

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket