## Mit mondunk neked a bejegyzésben: Thai étel: 11 tipikus thai étel és 9 finom desszert ##
A gasztronómia thai Tele van egyedi ízekkel, ötvözve a legjobb keleti ételeket. Ezért biztosak vagyunk abban, hogy értékelni fogja azokat a kulináris tanácsokat, amelyeket ebben a bejegyzésben elmagyarázunk. Fedezze fel a legjobb thai ételeket!
A legjobb tipikus thai ételreceptek
Pad Thai
Ez az egyik thaiföldi csillagétel, és táplálkozási szinten az egyik legteljesebb. Ez egy rizstészta keveréke zöldségekkel (bors, babcsíra, stb ...), tofuval, garnélával, csirkével, dióval és néhány fűszerrel, amelyekhez általában egy helyiség halat adnak.
Garnéla curry és kókusztej
A curry garnélarák nagyon jellemző a thai ételekre. Különböző "szószokban" és változatokban található meg, ebben az esetben az egyik legnépszerűbb étel ez a thai stílusú leves garnélával, curry-val és kókuszmártással. Nagyon finom, ha meg akarja próbálni otthon elkészíteni, kattintson a gombra a recept megtekintéséhez.
Popiah
Rátérünk egy javaslatra, amely a többi távol-keleti országra is jellemző. Van néhány párolt zöldséges töltött tekercs és sertéshús, amely babcsírát, sárgarépát és salátát tartalmaz. Általában mártással ízesítik, néha fűszeresen. Tökéletes étkezés közben enni.
Khao pad goong
A tészta és a zöldség mindig a főszereplő, ha thai receptekről beszélünk, de van egy másik színész, aki szintén általában jelen van: rizs. A khao pad gooong még mindig tipikus keleti sült rizs, zöldségekkel, tojással, szójaszószsal, garnélával, hússal stb. Olyan étel, amely soha nem okoz csalódást, és táplálkozási szempontból is teljes.
Tom yam
Most egy kicsit különlegesebb és összetettebb receptre térünk át. Ez egy fűszeres leves, általában fűszeres, amelyben nem hiányoznak az olyan ízek, mint a mész, a chili olaj, a gomba és a hal vagy a tenger gyümölcsei, általában a garnélarák. Nem ritka rizzsel kísérni, amelyben a thai ételek egyik receptje az intenzitása miatt meglepetés.
Panang curry
Nem fogjuk felfedezni a curry fontosságát a keleti gasztronómiában, és Thaiföldön ez sem marad észrevétlen. Mindenféle alkalmazást támogat, és az egyik leggyakoribb az, hogy csirkét vagy marhahúst főzünk vele. Ebben a készítményben a kókusztej és némi kíséret rizs vagy zöldségek, mindig az étkező ízlése szerint.
Vegyes nyárs
Igazságtalan lenne thai ételekről beszélni, és figyelmen kívül hagynánk az ételek nagy jelentőségét gyorskaja az országban. Bárhol is van, könnyű megtalálni az ételeket az utcán, és általában nyársakat kínálnak. Elsősorban hús, hal, tenger gyümölcsei vagy gomba vannak, és ezek tökéletes gyógymódok az éhség elpusztítására, ha bajba kerül. Azok gomba vagy csirke általában kitűnőek.
Som Tam
A thaiföldiek nagyon zöld szerelmesek, és már láttuk, hogy gyakorlatilag bármi, amit esznek, annak megvan a zöldje vagy a zöldsége. Nyilván ők is nagyon saláta, és az egyik legjellemzőbb az papaya. Ezekben a salátákban, bár a zöldségek dominálnak, a hús vagy a hal hozzájárulása gyakori.
Mangó rizzsel
Hivatkoznunk kellett a thai ételek tipikus desszertjére, és amelyet általában a menükben láthatunk, az a rizst tartalmazó mangó. Ez nem egy tipikus rizs, hanem egy kókusztejből készült édes, amely a kinézet ragadós hogy annak ellenére, hogy nem néz ki jól, finom.
Rovarok
Egynél több thai étel útmutatóban nem fognak megjelenni, de a rovarok fontos szerepet játszanak a thai emberek mindennapi életében. Általában megeszik uzsonnának sütve, néha zacskóban, néha nyárson, és ezek a minőségi fehérje fontos forrásai. A leggyakoribbak tücskök vagy a skorpiók. Ha bátor embernek tartja magát, akkor már megvan a módja annak, hogy megmutassa. Ha többet szeretne tudni a rovarok fogyasztásáról, kattintson ide.
Kai muang
Befejeztük a thai ételekkel kapcsolatos ajánlásaink listáját, kiemelve a gyümölcs száraz, szokásos az autochton gasztronómiában kíséretként. Kai Muang egy étel kesudiós csirke, amelyhez általában zöldségek is társulnak. A textúrák játéka teszi étvágygerjesztőbbé.
Thai ételek: a legjobb természetes desszertek
A thai ételek kedvenc ételei között megtalálhatók a gyönyörű természetes gyümölcslevek is. A földek termékenyek és kiváló ízeket nyújtanak a gyümölcs szempontjából is. Szeretné tudni, hogy melyek a legjobb thai desszertek? Írd fel!
Banán (Kluay)
Vannak Thaiföldön növekvő banánfajták, de kétségkívül a desszert legnépszerűbb a Kluey Hom vagy a Kluey Kai.
Coco (Ma-phrao)
A kókuszos turmix az egyik legfrissebb ital, amelyet Thaiföldön megkóstolhat. Ezenkívül nem csak gyümölcslé formájában ihat meg, hanem ennek a gyümölcsnek az állaga is lehetővé teszi, hogy felfrissüljön, ha aperitifként fogyasztja a belsejét.
Durian (túl-rian)
Kétségkívül a thaiföldi ételek legkarizmatikusabb desszertje. A "gyümölcsök királyának" is nevezett desszertet egy hatalmas héj védi, amely védi a pudingéval megegyező textúrájú krémet. A durium legfontosabb jellemzője az illata: olyan erős, hogy vagy szeretik, vagy gyűlölik, nincs köztük.
Mangó (ma-muang)
Az egyik legnépszerűbb thai desszert a mangó, ennek a gyümölcsnek az országban megtalálható sokféleségével együtt. A még érett mangót a lakói kedvelik. Mered kipróbálni?
Mangosztán (Mang-kut)
Ezt a desszertet lila héj borítja, és belül nagyon finom és édes lédús paszta található. Ez is az egyik thai étel, amelyet a turisták előnyben részesítenek a gyümölcslé elkészítéséhez.
Marina Plum (Ma-prang)
Ha Ön egyike azoknak, akik kedvelik az édes ízeket, ez az ideális desszert. Sárga és kemény héjában nagyon édes gyümölcs található, puha állagú.
Sapodilla (La-mut)
Egy másik édes ízű gyümölcs, de olyan savanyúsággal, amely az ízt mindenki számára addiktívvá teszi, aki kipróbálja.
Papaya (Malakor)
A papaya olyan gyümölcs, amely egyszer megérett, és narancssárgára vált, vörös árnyalatokkal. Ha úgy dönt, hogy thaiföldi tartózkodása alatt kipróbálja, különféle módokon teheti meg: harap egy ebből az édes ízből, vagy egy gyönyörű természetes gyümölcslével.
Ezenkívül a helyi szokás azt jelzi, hogy keverhető egy nagyon népszerű salátát formáló forró szószhoz, a Som-Tam-hoz.
Rambutan (Ngo)
Piros színű, egyfajta szőr körül, ez a gyümölcs kinyitható a kezével vagy késsel, és belekóstolhat az ízébe: belül lédús, tele lesz magvakkal.
Ezek a legjobb ételek és tipikus ételek étel thai. Amint láthatja, ez egy nagyon választékos konyha, ahol a rizs, a tészta, a zöldségek, a hús és a hal vagy a tenger gyümölcsei kombinációi állandóak, a fűszerek és a forró mártások feledése nélkül. Ez utóbbival vigyázzon, mert a szája nem biztos, hogy sok helyi étel fűszeres, és a gyomra könnyen szenved. Hozza ki a legtöbbet az ázsiai utazásából, és élvezze a thai gasztronómiát!
Tippek az étkezéshez Thaiföldön
Egy thaiföldi kirándulás során általában az aggasztja a turistákat, hogy vajon problémát okoz-e a gyomor megtöltése, ezzel a kérdéssel kapcsolatban szeretnénk adni néhány tanácsot és lebontani néhány mítoszt.
Legyen nagyon óvatos a fűszeres
Felejtsd el, amit eddig "fűszeresnek" ismertél. Ha már járt Ázsia, Mexikó vagy hasonló helyek országai szerint, akkor tudni fogja, hogy ezeken a helyeken a fűszeres kultúra fényévekre van attól, ami Európában van. Thaiföld számos éttermében megkérdezik, szeretne-e fűszereset vagy sem, és néha az intenzitást. Máskor forró mártásokat szolgálnak fel mellé. De vigyázz: van fogás. Számukra az a normális, amely szerint az ételek ilyenek a fűszeres jelen van, és nem fognak mindig értesíteni vagy nem kell. Legyen körültekintő, mert "normális" fűszere gyakran túl fűszeres ahhoz, hogy a szájíz ne szokjon hozzá. Ügyeljen arra, hogy nyugodtan ehessen, és ne égjen a szája, és kérje meg, még többször is, a pincért.
Thaiföldön enni olcsó
Nagyon sok, főleg ha azt eszel, ami van. Példaként említem, hogy a thaiföldiek reggelire fogyasztják, amit esznek, és vacsoráznak, például tésztaleves. Nyilvánvaló, hogy ha nyugati reggelit keres, akkor a számla növekszik. De mindenesetre nyugodhat. Ha az ázsiai országban tartózkodik, ha nagyon szűkös a költségvetése, akkor a legjobb húzni Thai utcai ételeket kínáló helyek, amelyek nagyon tipikusak, és vannak olyanok vagy gazdagabbak, mint az asztali és abrosz éttermek. És ha a mélyben a kényelem a kényelem, és nem bánja, hogy bemegy egy szép étterembe Bangkokban, akkor az nem jön ingyen, de az ár-érték arány szinte mindig jobb lesz, mint Nyugat-Európában.
Rizs, tésztaleves, csirke ... és most
Igen, a thai ételekben jó és változatos, de attól függ, hol. Az egy dolog, hogy Bangkokba vagy nagyon turisztikai célpontokba megy, ahol mindent megtalál, őslakosként és külföldön egyaránt. De ha választ egy útvonalat, és olyan városokba megy be, ahol kevesebb a látogatottsága, akkor az az igazság, hogy a rizs, a tészta, a csirke és a zöldségek kombinációja a csillagétel, és nem sok alternatívája lesz. Valójában a thai ételek sztárja, a híres pad thai, amelyet mindenhol talál, és abból áll, amit mondunk.
Hogyan válasszunk egy TOP utcai standot
Két fő tipp. Az első, a legkézenfekvőbb. Ha vannak sorban állók, akkor megéri. Ha üresnek látja, annak oka lesz. A helyiek mindet ismerik és sokat esznek az utcán, így nincs náluk jobb, aki kivilágítja az utad. Másodszor, a thai éttermekben néha van egy bélyegző, amely tanúsítja minőségüket. Ha egy tálhoz hasonló képet lát, itt jól ehet.
Ha ez a cikk a thai ételekről magával ragadott, akkor valószínűleg meg szeretné nézni ezt a tipikus indiai ételeket bemutató másik bejegyzést.
Tetszett ez az utazás Thaiföld gasztronómiájában? Reméljük, hogy a thai étel arra ösztönzött, hogy kóstolja meg ennek az országnak a legjobbjait. Ha igen, mondja el nekünk, hogy melyik étel inspirálja a legjobban a megjegyzéseket 😉