Cikk

Szerző

Pol Comaposada Vilar

Kategóriák

Ha van valami, ami thaiföldi embereket büszkeséggel tölt el, az az ő konyhájuk. A thai étel kétségtelenül a világ legjobbjai közé tartozik és ezért a világ számos nagyvárosában rengeteg thai étterem található. Sétáljon el Bangkoktól olyan messze, mint San Francisco, Sydney vagy akár Budapest, és számos thai éttermet fog látni. Még olyan városokban is, mint Guatemala vagy Bogotá, jó thai éttermekben ettem.

A thai konyha egyedülálló módon keveri az ízeket ugyanabban az ételben. Ugyanaz az étel lehet édes, savanyú, sós és fűszeres egyszerre. Ez az, ami általában megdöbbenti azokat, akik nem ismerik a thai ételeket, ez az, ami megszeretteti rajongóit. Ha Ön azok közé tartozik, akik sonkát visznek egy kirándulásra, és otthon nem viszik ki őket a konyhából, azt javaslom, hogy nyissuk ki egy kicsit az elmét Thaiföldön és próbálkozzunk különféle ételekkel - csak vigyázzunk a chili paprikára! ne felejtsen el kérni nem fűszereset, vagy thaiul:.

Az alábbiakban felsorol egy listát A 10 étel, amelyet ajánlok kipróbálni egy thaiföldi kiránduláson. Tíz van, mivel 100 lehet, mivel a thaiföldi receptek sokfélesége szinte végtelen! A thaiföldi ételek az egyik legfontosabb ok Thaiföldre utazni!

10 étel thai étel, amelyet kipróbálhat az utazás során

1) Pad Thai

kell

Az ország leghíresebb étele. Ezek sült rizs tészta gammával vagy csirkével, tetszés szerint, tojásból, tofuból, zöldségekből, valamint a titkos összetevőből, tamarind és pálma cukor alapú szószból. Azt mondják, hogy a Pad Thai-t azért találták ki, hogy megkülönböztesse a thai konyhát a kínai ételtől. Akárhogy is legyen, ma ez a turisták kedvenc étele. A thaiok is megeszik, de kevesebbet.

Fűszeres? Az esetek 90% -ában nem. Délen talán fűszeressé teszik valahol.

Ár: 50 THB (1,3 EUR) egy helyi étteremben/180 THB (4,7 €) egy elegánsabb étteremben

► Javasolt hely Bangkokban enni: Baan Padthai

2) Som Tam

A Som Tam egy papai saláta, amely az Isan régióra jellemző, Thaiföld legnagyobb és legnépesebb területe, és a legkevésbé látogatott. A papaya mellett van chili, fokhagyma, paradicsom és földimogyoró. Halmártással (pla raa) ízesítik. Kicsit különleges, nem mindenkinek tetszik, de mi, akik eszünk, szeretjük. Azt tanácsolom, hogy adjon meg egynél több lehetőséget a lényeg megszerzésére. Caoñiao-val, ragacsos rizzsel fogyasztják.

Fűszeres? Általában elég sokat. Fontos, hogy ne fűszeresen kérjük. Ha nem eszik fűszeresen, akkor a legjobb, ha értesíti a pincért, mondván: Mai sai prik krab (ne tegyen chilipaprikát).

Ár: 40/80 THB (1,10 €/2,20 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: Somtam Nua

3) Khao Pad Saparod

A Pad Thai mellett a Khao Pad Saparod a tipikus étel, amelyet szinte mindenki szeretni fog. Sült rizs garnélával vagy csirkével, ananász, tojás, kesudió, mazsola és halszósz. Curry porral készül, így van egy kis curry íze is. Kiváló lehetőség a gyermekek számára.

Fűszeres? Soha.

Ár: 60/80 THB (1,6 €/2,2 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: Baan Ying kávézó és étkezés

4) Kai Pad Med Mamuang

A Kai Pad Med Mamuang az egyik kedvenc thai ételem. Ez egy csirke, kesudió, bors, hagyma, gomba étel, mindez osztriga szószból és szójából készült mártással. Ritkán eszik egyedül, általában egy tányér fehér rizzsel vagy jobb esetben barna rizzsel jár.

Fűszeres? Ritkán.

Ár: 80 THB (2,1 €) egy helyi étteremben/180 THB (4,7 €) egy elegánsabb étteremben

► Javasolt hely Bangkokban enni: Az S&P Restaurants lánc nagyon ízletes

5) Pad Krapau

A Pad Krapau olyan étel, amelyet általában gyorséttermekben fogyasztanak, például munkanap közben nyugalomban. Ez egy csirkés rizstál chilivel és bazsalikommal. Osztriga és bors szósszal készül.

Fűszeres? Általában az.

Ár: 50 THB (1,3 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: Bármely helyi étterem. Itt további információk a thaiföldi utcai ételről

5) Pad Siuw

A Pad Siuw - azoknak, akik már gondolkodnak rajta, a pad jelentése megdinsztelt - egy tányér tészta csirkével, tojással, borssal, fokhagymával megsütött és osztrigamártással. A tészta nagyobb és ragadósabb, mint a Pad Thai-i, ami nem olyan étel, amely általában annyira sikeres. A tészta állaga eleinte furcsának tűnhet.

Fűszeres? Soha.

Ár: 60 THB (1,6 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: Bármely helyi étterem.

7) Kai Tod

Kai Todnak nincs sok titka. Ezek fokhagymával és petrezselyemmel bevont csirkeszárnyak. A titok a tésztában rejlik, ami különbséget tesz a jó és a nem olyan jó között;)

Fűszeres? Soha.

Ár: 100 THB (2,6 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: Bármely helyi étterem

8) Kuai Tieow

Thaiföld lényegi tésztaleves (csomók). A Kuai Tieow a fél ország vacsorája, és szinte minden sarkon kapható. Alapvetően egy szerény utcai vagy éttermi étel. A Kuai Tieownak végtelen változatai vannak. Szinte minden paraditának megvan a maga stílusa, mind a tésztával, mind a húslevessel vagy a hal-, tofu- vagy csirkegolyóval. Ez egy olyan étel, amelyet egy pillanat alatt készítenek, egyszerűen a tésztát a forrásban levő levesbe áztatva, és hozzáadva a többi hozzávalót. Pár perc múlva az asztalon van.

Fűszeres? Soha.

Ár: 45 THB (1,2 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: Bármely utcai megálló

9) Yam Ma Khwa Yao

Ez egy padlizsán saláta, halszósszal, citrommal, metélőhagymával, tojással és szárított garnélával. Édes-sós íze van, időnként kissé fűszeres. Nem található meg minden étteremben, mivel kissé különleges étel. Javaslom a grapefruit salátával (Som-O) együtt kipróbálni.

Fűszeres? Néha.

Ár: 150 THB (3,9 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: Than Ying étterem

10. Kai/Mu Satae

A Kai Satae csirkés nyárs, míg a Mu Satae sertéshús. A nyársakat grillezik, és finom mogyorós salátát fogyasztanak. Ez egy thaiföldiek által adaptált indonéz étel, amelyet gyakran látnak és szolgálnak fel vacsorára, valami mással együtt, valamint gyors harapnivalóként az éhség elpusztítására.

Fűszeres? Néha.

Ár: 150 THB (3,9 €)

► Javasolt hely Bangkokban enni: A Soi Plaeng Nam úton a kínai negyedben

Extra) Tea tejjel

A thai tej teát általában hidegen, sok jéggel isszák. Normális esetben a forró teát sűrített tejjel és cukorral keverik, majd jéggel töltött hosszú pohárba öntik. Az ital ezért elég édes. Thaiföld déli részére jellemző, és általában meglehetősen különleges módon készül. A videó végén látni fogja: