Ezt a receptet elkészítheti thai stílusú tésztákhoz marha-, csirke- vagy sertéscsíkokkal, valamint garnélával vagy garnélával, ha úgy tetszik.
A thai konyhában széles körben használt, de egyszerűen és könnyen megtalálható alapanyagokból készítettük őket.
Hozzávalók 4 fő részére
- 350 g tészta
- 250 g finom borjú-, sertés- vagy csirkefilé, vagy néhány hámozott garnélarák farka
- 100 ml szójaszósz
- 1 evőkanál barna cukor
- Fél piros kaliforniai paprika csíkokban
- Fél hagyma vagy friss metélõhagyma
- 3 fokhagymagerezd
- Egy teáskanál gyömbér
- 1 cayenne-tipp és egy kis fahéj
- Enyhe növényi olaj (olíva vagy napraforgó)
- Választható: lime juice tálalásra
- Só és frissen őrölt fekete bors
Thai stílusú tészta elkészítése
- Az első dolog, amit teszünk, az a tészta a csomag utasításai szerint. Al dente-nek kell lenniük.
- Amíg a tészta főz, vágja a borsot és a hagymát vékony csíkokra. Hámozzuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát mozsárban.
- A lábas vagy wok teszünk egy háttér növényi olajat, és megdinszteljük a borsot és a hagymát. Amikor színeződni kezdenek, vékony csíkokra vágott húst vagy garnélarákot teszünk és egy percig pirítjuk.
- Hozzátesszük a fokhagymát, majd néhány másodperc keverés után az egészet ízesítjük, hozzáadjuk a fűszereket, a cayenne-t, a fahéjat és a gyömbért, valamint a többi ételízesítőt: a szójaszószt és a cukrot. Mindent jól keverünk.
- Csepegtetjük a tésztát anélkül, hogy kiöblítené őket, tegye bele a rakott tálba, keverje össze a pirított zöldségekkel és a hússal.
- Mi szolgálunk frissen lemosva egy lime-lével és megszórva metélőhagymával vagy apróra vágott korianderrel.
TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK
Készítse el ezt a receptet tetszés szerinti tésztával, spagettivel, kínai tésztával vagy rizstésztával. Csak meg kell változtatnia a tészta főzési idejét, és folytatnia kell az elkészítést.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben