Thermomix emésztő keksz.

keksz

* KATTINTS IDE! A recept megtekintéséhez hagyományos módon.

-150 gr. teljes kiörlésű liszt
-300 gr. zabpehely
-1/2 a királyi élesztőből
-2 csipet só
-220 gr. barna cukor
-2 tojás L
-50 gr. juharszirup vagy méz
-150 gr. enyhe olívaolaj
-2 ctas. vanília vagy folyékony paszta

1- Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra.
2- Keverje össze a lisztet, a zabpelyhet, az élesztőt, a sót és a barna cukrot, 5 mp. sebesség 6.
3- Adja hozzá a tojást, a szirupot vagy a mézet, az olívaolajat és a vaníliát, 10 mp. vel. 6. 1,30-2 perc elteltével tüske.
4- Vegyünk körülbelül 20-25 gr-os adagokat, formázzunk golyókat és helyezzük el egymástól külön, egy sütőpapírral bélelt tálcán. Törje össze a vízbe áztatott főzőpohárral, hogy az megtapadjon.
5- Süssük (200º), körülbelül 10-12 percig, attól függően, hogy jobban vagy kevésbé ropogósan szeretjük-e őket.
Dobozokban tárolják, sokáig jól bírják.