Tipikus svéd receptek
Jansson frestelse
A listát a legjellemzőbb svéd ételekkel kezdjük, egy karácsonyi klasszikussal: Janssons. Rakott krumplipüré és szardella. Nevét a híres svéd operaénekesről, Pelle Jansonról kapta - ez volt a kedvenc étele. és most talán a tiéd is.
Raggmunk
Egy másik tipikus téli étel: ez egyfajta krumplikrepp, amelyet vajban sütnek, sült sertéshússal és svéd áfonyával tálalnak. mert Svédországban az áfonya mindenhez megy.
Gravlax
Mi lenne Svédország lazac nélkül? A Gravlax egy kapros pácolt lazac mustármártással. A francia eredetű receptet svéd módon alakították át, hogy a legjellemzőbb svéd ételek részévé váljanak.
Knäckebröd
Sok gasztronómiai különlegességhez hasonlóan Knäckebröd is sokáig a legkevésbé találékony emberek egyik étele volt.
Több mint 5 évszázada sült, kérges kenyér, amelyet sajttal és sonkával vagy a legtöbb ínyenc számára szolgálnak fel: kaviár. Általában reggelinél fogyasztják.
Smorgasbord
Ez pácolt hering, különböző ízekkel, például hagymával, fokhagymával, kaporral és mustárral, gyakran burgonyával, tejföllel és néha kemény tojással. A svédországi heringhalászat a középkor óta hagyomány.
Gubbröra
Ez egy szardella és tojás saláta, amelyet egy szelet kérges kenyéren tálalnak. Klasszikus Svédországban.
Skagen
A pirítós szinte nemzeti ikon, és általában a tengerből származó termékekkel együtt kerül forgalomba. Ebben az esetben a Skagen egy olyan kenyérfajta, amelyet pirítósként garnélarákokkal, hal ikrával, mustárral, majonézzel és friss kaporral tálalnak. Dánia egyik fő kikötőjéről elnevezett finomság.
Sárga borsóleves
Ha Spanyolországban a pizza és a tészta - sör engedélyével - a hallgatók alapvető étrendjének része, akkor Svédországban ez a sárga borsóleves, amelynek még dalokat is szenteltek. A leves után általában palacsintát fogyasztanak tejszínnel és lekvárral.
Anya húsgombócai
Ha jártál az Ikeában, valószínűleg ismered ezeket a tipikus svéd húsgombókat: makarónival vagy krumplipürével, tejszínnel és áfonyamártással szolgálják fel őket. öröm.
Hercegnő torta és más finom desszertek
A hercegnő torta klasszikus a tipikus svéd ételekben: zöld, élénk rózsaszínű cukoröntettel. Marta svéd hercegnő kedvenc süteménye volt.
A másik nélkülözhetetlen desszert a sáfrányos zsemle és a fahéjas tekercs. Svédország egyik legismertebb exportja.
Amint látni fogod, a svédországi gasztronómia újabb ok arra, hogy felkeressük ezt az országot, amely nem szűnik meg csodálkozni bennünk. ahol Svédország legjellemzőbb ételeinek kóstolása mellett bejárhatja a Viking szigetet par excellence, bálnákat nézhet, sétálhat a macskaköves utcákon, amelyek ellentétben állnak a színes házak sorával, vagy sétálhat Európa egyik legrégebbi utcáján. ez csak néhány csoda, amit Svédországban tehet.
Mit vársz Svédország felfedezéséhez?
Ha továbbra is szeretné felfedezni ezt a lenyűgöző országot, ne hagyja ki Svédország utazási útmutatónkat, mert a tudásnak, mint a kalandnak, nincs helye.