Zöldség pácolása és egyszer-egyszer rágcsál sárgarépa, paradicsom vagy akár babakukorica, öröm. Nem csak azért, mert a nap bármely szakában megeheti őket, hanem azért is, mert kicsiként működnek szerelvények vörös vagy fehér húsú ételek.
Bármilyen furcsán is hangzik, a pácolt zöldségek elkészítése nem nagy ügy. Valójában nagyon könnyen. Csak türelmesnek kell lennie azzal, hogy mennyi ideig tart a pácolási folyamat. Biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja az eredményt.
Ezért Ma felsorolunk néhány tippet a legjobb módszer érdekében és zöldségei ebben az állapotban tovább bírják.
Szerezzen be olyan zöldségeket, amelyek főzés után is kissé ropogósak lehetnek
Amiket ajánlunk, azok mindig sárgarépa, brokkoli, karfiol, paprika, cukkini, savanyúság, babakukorica és dehidratált paradicsom.
Amikor pácolás előtt beteszi őket forralásra vagy pirításra, próbálja meg ne főzzük túl őket, hogy semmiképpen ne veszítsék el a ropogósságot.
Az illatos gyógynövényekről
Ízlés szerint a műfajok megszakadnak, és tudjuk, hogy megvan a kedvenc illatos gyógynövénye. Azt javasoljuk azonban, hogy soha ne felejtse el a rozmaring és babérlevél. Az aromáját nagymértékben fokozza a keverék, amelyet pácoláshoz használ.
Ne hagyja ki a játékot kakukkfű, avokádó levél, bazsalikom és zsírpaprika.
Tegyen olyan üvegeket vagy edényeket, amelyek tökéletesen záródnak
Lehetőleg, légmentesen. Ezzel megkapja, hogy a pácolási folyamat kifogástalan és hogy nem szennyezett külső ügynökök, amelyek olyan recepteket adhatnak a receptednek, amelyeket nem akarsz.
Tökéletesen mossa meg a zöldségeit
Fordítson erre különös figyelmet, ne feledje ezek a zöldségek gyakorlatilag egyenesen a szájába kerülnek, miután befejezte a természetes pácolási folyamatot. Tökéletesen fertőtlenítsen mindent, és tartson egy kis időt, hogy hasonló méretű darabokra vágja őket.
A köztes folyamat
Annak érdekében, hogy a pácolt zöldség tökéletes legyen, feltétlenül tegyen egy fazékba víz, ecet, só és cukor. Amint forrni készülnek, adjuk hozzá a zöldségeket, és közepesen főzzük.
- Mit együnk vacsorára, hogy ne hízzunk TIPPEK, TRÜKKÖK ÉS RECEPTEK
- Tehéntej, kefir, kávé, fehér tea és növényi tej ajánlott
- Mit esznek a macskák? Tippek és tanácsok kedvencének
- Visszér- és pókvénás tippek, amelyek megelőzik őket, mielőtt túl késő lenne - Infobae
- Vending és zöldségek, tökéletes keverék a fogyasztók étrendjének javítására - HostelVending