Ezek az ételek finomított konyhasóval való ízesítésének fő következményei
@abc_familia MADRID Frissítve: 2018.05.05. 16:14
Kapcsolódó hírek
A test megfelelő működéséhez elengedhetetlen a mérsékelt mennyiségű, vegyszerekkel vagy adalékokkal nem kezelt tengeri só fogyasztása - figyelmeztet a spanyol Macrobiotic Institute. A finomítatlan tengeri só bevételének előnyei között szerepel a toxinok elvezetésének javulása, növeli az életerőt, kedvez a vesék működésének, javítja a szexualitást és kedvez a koncentrációnak. Hozzáteszik azonban, hogy az ételek finomított konyhasóval történő ízesítésének fő következményei lehetnek magas vérnyomásproblémák, az erek megkeményedése, menstruációs kényelmetlenség vagy kimerültség érzése.
A só a konyha egyik csillagfűszere, de a Spanyol Makrobiotikus Intézet (IME) Felhívták a figyelmet arra, hogy bár a mérsékelt bevitel elengedhetetlen az egészségünk szempontjából, a test károsodásának elkerülése érdekében elengedhetetlen a minőségi felvétel. .
„Egy finomított, vegyszerekkel vagy fehérítő adalékokkal kezelt só például nagyon káros lehet a testünkre. Sokan nem igazán tudják, milyen sót szednek, és fontos tudni, hogy a közönséges finomított konyhasó 99,99% nátrium-kloridot tartalmaz, és a maradék összetételét jóddal adják hozzá, hogy a klorid lenyelhető legyen és elpusztulhasson. ami még mindig a cukor egy formája "- mondja Patricia Restrepo, az IME igazgatója és a táplálkozás szakértője .
A spanyol Makrobiotikai Intézet 10 okot emelt ki annak érdekében, hogy a minőségi sót az étrendünkbe beépítsék, ebben az esetben a finomítatlan tengeri sót az egészségre gyakorolt előnyei miatt:
1. A közönséges konyhasó többnyire nátrium-klorid.
2. Igazi tengeri só kémiailag nem kezelték És ez természetes: a tengervíz egyszerű párolgásának következménye. Természetesen összetételének 90% -a természetesen klór és nátrium, de több olyan nyomelemet, ásványi anyagot és jódot tartalmaz, amelyek táplálkozási szempontból nagyon fontosak a szervezet számára.
3. Tengeri só ízében intenzívebb, ezért kevesebbet kell használni az edényekben, és ezáltal elkerülhető a nátrium felesleg következménye, amelyet általában fogyasztunk, és befolyásolja az egészséget.
4. Az ipar a só „kifehérítésével” kezdte, hogy nátrium-kloridban lévő összetételét más célokra, például adalékként és tartósítószerként felhasználja. Érdekesség, hogy egyes joghurtok nátrium-kloridot tartalmaznak.
5. Anélkül, hogy észrevennénk, a finomított só sok ételbe való beépítésének és enyhébb ízének az eredménye, általában felesleges sót veszünk fel ez árt az egészségünknek.
6. A sófogyasztás feleslege okozhatja magas vérnyomás, az erek megkeményedése és összehúzódása, a csontok elvékonyodása, idő előtti őszülés, merevség, térd- és vesefájdalom, menstruációs görcsök, kellemetlen érzés a petefészkekben, száraz bőr, hőhullámok és száraz nyálkahártya a klimax során.
7. Sófelesleg mentálisan is befolyásolhatja hozzájárul a szívóssághoz, a feszültséghez és a mentális rugalmatlansághoz, a türelmetlenséghez, az erős temperamentumhoz, a makacssághoz és a fanatizmusra és a félelemre való hajlamhoz.
8. A finomítatlan tengeri só mérsékelt mennyiségű bevétele hozzájárul a a toxinok jó elvezetése, növeli a vitalitást, elősegíti a veseműködést, javítja a szexualitást és helyreállítja a csontokat és a hajat. Ezenkívül javítja az emésztést, elősegítve a gyomornedvek képződését.
9. Az Előnyök a tengeri só mérsékelt fogyasztása mentális és érzelmi szinten is kimutatható: nagyobb megvalósulási képesség, jobb koncentráció, élvezet képesség.
10. A sós íz, finomítatlan tengeri sóval, serkenti az emésztést, fokozza az ételek ízét, elindítja a nyál és a gyomornedv áramlását.
«Ezenkívül a finomítatlan tengeri só fogyasztása nagyon fontos, hogy mértékkel vegyük. Néhány tünet, amely visszaélést tükrözhet a fogyasztásában, folyamatosan szomjas, sok étvágy, álmosság, energiahiány, nagyon feszült állkapcsa van "- magyarázza Patricia Restrepo.
Egy másik lényeges tény - folytatja - „az, hogy a sót jobb, ha főtt állapotban fogyasztjuk, jobb, mint nyersen a tápanyagok jó felszívódása érdekében. Mindenesetre elengedhetetlen annak tisztázása, hogy a visszaélés ugyanolyan káros az egészségre, mint a sófogyasztás hiánya. Egy-két csipet elegendő lesz a pörköltjeink fűszerezéséhez »- mondja a spanyol Macrobiotic Institute igazgatója.
Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket