A gluténintoleránsoknak szigorú és korlátozott étrendet kell követniük orvosi felügyelet mellett, amely néha unalmas lehet. Nos, már nem lehetetlen küldetés egy krokett, egy darab pite vagy egy házi piskóta elfogyasztása. Íme néhány recept a celiakiakhoz. hogy a diéta szórakoztatóbb és eredetibb legyen. Képzelet és vágy esetén az eredmény látványos lehet.
A menü jobb lábán történő indításához két eredeti és nagyon frissítő kezdőt javasolunk, ideálisak erre az évszakra: egyet sárgadinnye krém sonkával, amely szintén nagyon kevés kalóriát és a lencseleves ibériai sonkával, amely visszanyeri a mindig ízét és egy kis eredetiséget kölcsönöz neki.

számára

E friss és könnyű előételek elkészítéséhez két olyan ételt javasolunk, amelyek még soha nem jutottak volna eszébe: gluténmentes tőkehal krokettek Y zöldségkrokett. Az előbbiben a lisztet helyettesítik a burgonyával. Ennek eredménye egy másik, nagyszerű ízű sütés. Ez utóbbiak különféle zöldségek alapanyagával készülnek, így fogyasztásuk amellett, hogy alkalmas a gluténérzékenyeknek, jó mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és antioxidáns hatású anyagot biztosít.

Ha csökkenteni szeretné az ezekben a receptekben szereplő kalóriákat, elkészítheti őket a sütőben, nem pedig a mélysütőben. Jó alternatíva a vonal megtartásához.

Mivel a krokettek szinte mindent bevallanak, a recepteket kedved szerint alakíthatod.

Első tanfolyamként választhat. Ha szereted az ázsiai ételeket, íme néhány gluténmentes tavaszi tekercsek kukoricaliszttel készült. Amellett, hogy alkalmasak lisztérzékenység kezelésére, ezek a tekercsek a vegetáriánus konyha részét képezik, így kevés kalóriát (ami tovább csökkenthető a sütőben történő főzéssel) és nagy mennyiségű tápanyagot kínálnak egyetlen falatozással.

Az orvos kevés képzeletével és irányításával nagyon szórakoztató lehet a diéta

Ha a szokásos ételeket részesíti előnyben, javasoljuk ezt gluténmentes húspogácsa, gluténmentes lisztből készült galíciai recept, amely örömet szerez az egész családnak.

Szórakoztató és egészséges desszertek
Ha vannak celiakia gyerekek otthon, a desszert lehet a legbonyolultabb étkezés. Ezekkel a javaslatokkal az édesség már nem jelent problémát. A Tejsodó, a Keksz az életben élők közül, a turmix vagy Churros a celiaciás betegek számára már nem lehetetlenek. Hogyan? Ez csak a megfelelő összetevők használatáról szól.

A puding és a turmix szójatejjel készül; a piskóta kukoricaliszttel és a churros gluténmentes kenyérliszttel.

Már megvan a tökéletes menü. Természetesen ne felejtse el konzultálni orvosával, melyek azok a receptek, amelyek a legjobban megfelelnek az étrendjének.

Jogi megjegyzés: Gurmé nem felelős a receptek használatáért és az ebből fakadó következményekért. Mielőtt követné őket, konzultáljon orvosával, táplálkozási szakemberével vagy a coeliakia egyesülettel.