VelSid 18 márc. 12
Amikor elmagyaráztuk nektek, hogyan kell répát sütni, beszélgettünk a különféle kiszerelésekről, amelyekkel ezt a gyökeret megtaláljuk a zöldségesekben és a szupermarketekben, amelyek főtt répa üvegek vagy konzervek, szeletekre vágva, kockákra vágva, reszelve, sós lében és ecetben. . azokat a formátumokat, amelyek többet fogyasztanak. Mint mindig, javasoljuk, hogy élvezze a céklát frissen és ízlés szerint főzve a szezonban, de mindenesetre a fő termék lesz, hogy elkészítse ezeket Tizenkét recept céklával.
Ez a bizonyos zöldség, amelynek levelei szintén élvezhetők, kulináris sokoldalúsága, érzékszervi sajátosságai és tápanyagai miatt nagyon érdekes, rövidesen beszélünk róla, bizonyára sokan arra buzdítanak majd, hogy gyakrabban vezessék be az étrendbe, de egyelőre a vasárnapi összeállítással, a receptek val vel cukorrépa.
Céklával és néhány ételízesítővel ízletes előételeket készíthetünk, pörköltekbe, rizsételekbe, salátákba, szószokat készíthetünk ... és mint látni fogjátok, még a desszertekbe is. Mivel továbbra is elkészítjük a réparecepteket, további édes ételeket, valamint néhány megnyugtató és frissítő italt is felveszünk, és a jó idő ellenére jégkrém lesz.
Egyelőre reméljük, hogy szeretné kipróbálni ezeket a javaslatokat, már tudja, hogy az alábbiakban répával (a készítendő nevére kattintva) érheti el azokat a recepteket, amelyeket a szokásosnál a legfelső fotóval azonosítanak sorrend, a bal oldalon:
Cékla gazpacho: Mindannyian élvezzük a gazpachót az év legforróbb hónapjaiban, a répa hozzáadása a hagyományos recepthez meglepetést okoz vendégeinek, és ne felejtsük el, hogy ezt az első ételt gazdagítsuk garnélaráknyárssal, szalonnával és ropogós kenyérrel.
Cukorrépa salmorejo: Ugyanúgy, ahogy hozzáadhatjuk a répát a gazpachóhoz, készíthetünk salmorejo-t is, és milyen jó érzés a sajt ...
Répa hummus szójacsípéssel: Ez egy nagyon komplett étel, vegetáriánus recept, amely feldobja az asztalt, és sokak számára új módszereket fedez fel a csicseriborsó, a répa, a szójabab bevételére ....
Céklasaláta, oregano és harissa szósz: Néhány sütőben pörkölt cékla, egyszerűen különféle fűszerekkel, aromás gyógynövényekkel, extra szűz olívaolajjal és fűszeres harissa mártással (opcionális) felöltözve függőséget okozhat.
Sült céklasaláta és San Simon sajt: Sok saláta tartalmazhat répát, ez különösen ajánlott, ez egy meleg saláta, a répát tálalás előtt átengedik a grillen, a sajt füstös érzetet ad a földi íznek, finom.
Cékla rizottó: És a répa színe az ételeinkhez ... ebben a rizottóban a gyökér édességét használjuk ki, hogy sós dióval kombináljuk, finom.
Tintahal babkávéval és füstölt répaemulzióval: Ebben az ételben a répamártás színt, textúrát és természetesen ízt biztosít, nagyon egyszerű és gyors szósz elkészítése a répa elkészültét követően halhoz, húshoz is ...
Tőkehal répával és eperrel: Merész étel, tele kontrasztokkal és meglepetésekkel az íze számára. A tőkehal olyan hal, amely értékeli, hogy édes alapanyagok kísérik, a savak is jót tesznek neki, mersz kipróbálni?
Bélszín céklával: A répa ismét színét és ízét kínálja egy ízletes és fűszeres főételhez, amint látni fogja, a tésztát a gyökér főzővizével festik, a mártást újra könnyű elkészíteni, és a hátszín ebben az esetben szakács gyorsan serpenyőben vagy rakottban.
Lila tojás: Ezek a pácolt vörös répatojások, vagyis a pácolt répatojások, ne hagyják ki őket.
Cékla chips: Előétel, amely horogra hasonlít, de sokkal egészségesebb.
Cékla sajttorta: A sajttorta olyan desszert, amelyet általában mindenki szeret, de időről időre színt kell adnia neki, igaz?