A túlsúly növekedése leginkább Kelet-Ázsiában és Észak-Afrikában mutatkozik meg. Latin-Amerikában a számok is növekedtek, míg a fejlett országokban az indexek stabilizálódtak.

Az Egészségügyi Világszervezet nem fárad el figyelmeztetni, hogy az elhízás és a túlsúly járvány lett. Noha egyesek nem tartják komoly problémának, a számok riasztóak: 40 év alatt az 5 és 19 év közötti elhízottak száma több mint 10-szeresére nőtt. Ezt egy brit tudóscsoport mutatta be, akik több mint 130 millió ember adatait elemezték. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy míg az 1970-es években az elhízási problémákkal küzdő gyermekek és serdülők száma 11 millió volt, addig 2016-ban 124 millió volt. Ha a tendencia folytatódik, 2022-ben több lesz az elhízott gyermek és serdülő, mint alultáplált.

mint

De a túlsúlyos gyermekek és serdülők nem jó hírek. "Az elhízás kockázati tényező az olyan állapotokban, mint a diszlipidémia, a magas vérnyomás, a hiperinsulinémia és a glükóz intolerancia, valamint a krónikus nem fertőző betegségek, például a cukorbetegség felnőttkorban" - magyarázza dietetikus táplálkozási szakember Laura Bustacara. A megnövekedett feldolgozott és magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása okozhatja ezt a növekedést.

A táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy a növekvő tendenciát az adja, hogy „feldolgozott élelmiszerek fogyasztása nagy mennyiségű finomított cukorral, sóval és zsírral feldolgozott. Alapvető alapot képeznek, vagy az etetési minta részét képezik ezekben a populációkban ”- mondja. "Ezeknek az élelmiszereknek a családi kosárban való elérhetősége kiszorította az otthon gyümölcsök, gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek alapján készített ételeket, így ez az étrend háttérbe szorult".

A tanulmány eredményei szerint, amelyben a WHO is együttműködött, a legtöbb elhízott gyermek Polinézia, ahol a fiatalok több mint 30 százaléka túlsúlyos. Utána olyan országok következnek, mint Irak, Kuvait, Egyiptom és Szaúd-Arábia, ahol a zsírtartalom megközelíti a 20 százalékot, csakúgy, mint az Egyesült Államokban, azzal a különbséggel, hogy utóbbiban az adatok befagyasztottak. Nagy-Britanniában és más fejlett országokban az arányok nem emelkedtek a probléma leküzdésére irányuló programok és politikák, például a cukros italok adójának köszönhetően.

A rossz étrend nem az egyetlen tettes ennek a riasztó növekedésnek, hanem a mozgásszegény életmód és a gyermekek és serdülők fizikai aktivitásának hiánya is. „Naponta csak két óra televízió, videojátékok vagy számítógép ajánlott. Éppen ellenkezőleg, ösztönözni kell a családi kirándulásokat, a parkba tett kirándulásokat, a kornak megfelelő sportot és fizikai tevékenységeket ”- biztosítja Bustacara.

A szakértők szerint az a megoldás, hogy a jövőbeni felnőttek ne szenvedjék el az elhízással járó gyermekkor következményeit, az az, hogy az országok elkötelezik magukat a túlsúly csökkentését támogató politikák kidolgozása mellett. De amint Bustacara kifejti, fontosabb lehet az is, amit a család magjából végeznek. „Gyermekeink olyan étkezési magatartást tanúsítanak, amelyet születésük pillanatától kezdve megtanítunk nekik. A szülőknek és a nagyszülőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a kövér gyermek nem egészséges gyermek "- magyarázza és hozzáteszi, hogy" attól a pillanattól kezdve, amikor egy szakember megadja a túlsúly vagy az elhízás diagnózisát, vörös riasztásra kell helyeznünk magunkat, és táplálkozási tanácsot kell kérnünk a kezelés megkezdéséhez. azt. Apró változtatásokkal nagyszerű eredményeket érhetünk el. "

A The Lancet című folyóiratban megjelent kutatást a legtöbb résztvevővel rendelkező epidemiológiai tanulmánynak tekintik, mivel 200 országból gyűjtött több mint 2400 tanulmány áttekintését végezték el, amelyben 31,5 millió ember magasságát és súlyát figyelték meg. 20 év alatt 97,4 millió felnőtt.