Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
A sós pulyka, sajt és aszalt szilva eclair expressz receptje ideális előétel előidézésére. Kényelmes és nagyon egyszerű, bármikor készen állhatunk arra, hogy szolgáljon. Próbáljuk ki!
AZ ELŐKÉSZÍTÉS IDŐJE: 10 perc.
ÖSSZETEVŐK 6 fő részére:
- 8 szelet pulykamell
- 8 sajt
- 2 evőkanál kéksajt
- Magozott aszalt szilva
- Filmpapír
MŰKÖDÉS:
Egy tálban összekeverjük a sajtokat két evőkanál kék sajttal, amíg finom és homogén pasztát nem kapunk. Megpróbáljuk, és ha erősebben szeretjük, akkor növeljük a kéksajt arányát.
Ezután a pulykaszeleteket műanyag fóliára kenjük, és megkenjük a krémsajttal. Mindegyikbe helyezünk egy sor aszalt szilvát, és rájuk tekerjük a pulykaszeleteket műanyag csomagolás segítségével.
A sózott pulykát, a sajtot és az aszalt szilva ecléreket műanyag csomagolásba csomagolva pihentetjük a hűtőszekrényben, és tálaláskor levesszük a végeket, hogy az eclairek egyenletesek legyenek, és vágjuk őket a kívánt méretű szeletekre.
Javaslat az Alimerka konyhájára: Ezt a receptet finomabban kidolgozhatjuk, ha egyfajta lekvárot készítünk az aszalt szilvával. Csak kis lángon, vízzel letakarva kell megfőznünk őket, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, és a keverővel jól összetörjük őket.