több

Az öntet különféle összetevők keveréke, például fűszerek és fűszerek az ételek, általában mindenféle saláták, de a hús és a hal ízének fokozására, fokozására.

Mivel a nyár az ideális idő az első hideg ételek elkészítéséhez, ötleteket és konyhai trükköket adunk a legjobb egészséges és kalóriatartalmú salátaöntet elkészítéséhez, mivel ezek a legegészségesebbnek elismert extra szűz olívaolajon alapulnak. kövér van.

Vinaigrette

Ez a par excellence öntet, a legelterjedtebb, és salátához készült. Olaj, ecet és só keverékéből áll. Az íz a felhasznált olaj fajtájától és minőségétől függően sokat változik. Az ecetnek is hatalmas hatása van, és a jelenleg létező fajtákkal kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik.

A konyhai trükk ehhez a mártáshoz az, hogy a vinegrettet egy fedeles edényben készítik el, az összes hozzávalót jól felveri és összekeveri, mielőtt a salátára tálalnák.

Ha az egyes fűszereket külön-külön szeretné hozzáadni, tartsa be az ajánlott sorrendet: só, ecet és végül az olaj. Az ecet magas víztartalma miatt a sót könnyen feloldja, és az olaj filmréteget képez, amely elfedi az ételt.

Ajánlott olaj: Gran Selección Sandúa extra szűz olívaolaj. A korábban minőségük és ízük alapján kiválasztott olajbogyók keveréke, hojiblanca, picual, arbequina fajták stb.

Mézes salátaöntet

Olyan egyszerűen elkészíthető, mint egy teáskanál mézet és mustárt hozzáadni a hagyományos vinaigrette-hez. A méz édes tapintása és a mustár keserédes édesje nagyon meglepő és ízletes ízeket kölcsönöz minden tésztasalátának, zöldségnek stb.

Ajánlott olaj: A Sandúa Empeltre extra szűz olívaolaja, Capricho. Korai betakarítású olaj a Sandúa saját olajfaligeteiben, a Navarra déli részén, és enyhe és gyümölcsös íze miatt kitűnik az öntet többi fűszeréből.

Öltözködés gyógynövényekkel és citrommal

Nagyon könnyű öntet, mivel nagyon alacsony kalóriatartalmú összetevőket használ, a legegészségesebb zsírral, extra szűz olívaolajjal keverve. Ez az öntet, amely ideális egzotikus salátákhoz, mint a quinoa, a kuszkusz ... és a tészta is, abból áll, hogy jól összekeverjük és felverjük egy zárt pohár Capricho by Sandúa Arbequina extra szűz olívaolaj, petrezselyem, oregano, finomra vágott fokhagyma, só és bors egy friss mentalevél. Szórjon pár csepp citromot az egészre, és ennyi.

Fokhagyma és rozmaring öntet

Újabb alacsony kalóriatartalmú öntet salátáihoz. Keverje össze és keverje össze nagyon jól, darált fokhagymát, rozmaringot, sót és Sandúa Arbequina Capricho extra szűz olívaolajat. Korai betakarítású olaj az olajfaligetekből, amelyet Sandúa művel Navarra déli részén. 100% -ban természetes, egészséges és gyümölcsös ízű, enyhén fűszeres, de végül édes és folyékony.

Joghurt szósz

Ez az egyik legismertebb és leggyakrabban használt saláta szósz. Nagyon könnyű elkészíteni. Verje fel a természetes joghurtot, természetesen cukrozatlanul, a Sandúa Empeltre szűz extra szűz olívaolajjal, a Capúrióval, enyhe ízzel, és adjon hozzá néhány finom gyógynövényt, például rozmaringot, kaprot, petrezselymet.

Ha erősebb tapintást szeretne adni hozzáadhat egy teáskanál mustárt vagy majonézt, néhány apróra vágott savanyúságot vagy kapribogyót.

Ez egy nagyon finom és egészséges szósz, amelyet salátához használhat saláta, bárány saláta, friss spenót stb. Alapján. És nagyon jól passzol füstölt salátákhoz is.

Fokhagyma és gyömbéres vinaigrette

Ez egy nagyon eredeti szósz, keleti ízvilággal, amelyet annyira szeretünk, hogy más ízelítőt adjunk a nyári salátáknak. Csak össze kell keverni a Gran Selección Sandúa extra szűz olívaolajat egy teáskanál reszelt vagy porított gyömbérrel, finomra darált fokhagymával, egy csepegtető szójaszószsal, borecettel és egy kevés porcukorral, hogy jobban keveredjen.

Ez a zöldsalátához készült mártás lehetőleg nagyon eredeti kapcsolatot ad az első nyári ételekhez, amellett, hogy magában foglalja a gumó összes olyan egészséges tulajdonságát, amely jelenleg olyan divatos, mint a gyömbér.

Olíva öltözködés

Ennek a mártásnak az íze kiváló, amelyet az összetevői biztosítanak, így nagyon jól passzol rizs, tészta salátákhoz, valamint saláta és paradicsom alapon.

A salátaöntet elkészítéséhez mindössze annyit kell tennie, hogy kapribogyóval, kimagozott fekete olajbogyóval, néhány csepp citrommal és egy jó csepegtető extra szűz olívaolajjal, Capúróval (Sandúa Empeltre) nyomja meg a szardellát. Az erős sós karaktert enyhítheti egy evőkanál majonézzel és voilával!

Édes-savanyú mártás

Ez a keleti eredetű szósz tökéletesen alkalmas rizs, tészta és lágy zöldség salátákhoz. Ezeket a lépéseket követve nagyon egyszerű lesz otthon elkészíteni. Először a narancslevet kell karamellizálni, elég egy pohár, egy evőkanál cukorral. Amikor arany színű, adjon hozzá egy enyhe extra szűz olívaolajat, például a Capricho By Sandúa Empeltre-t, körülbelül három evőkanál és két fehérborecetet és egy kis szójaszószt. Már van egy másik mártása, hogy keleti ízeket kölcsönözzen a salátáinak.

Mustár salátaöntet

A mustár nagyon sokoldalú összetevő, amelyet bele lehet tenni a salátaöntetbe. Ebben az esetben egy teáskanál mustárt keverünk össze, amely a legjobban a gabona, a kemény tojássárgájával, a Sandúa Arbequina Capricho Navarro extra szűz olívaolajjal és a vörösborecettel.

Ideális zöld salátákhoz.

Vinaigrette szósz tenger gyümölcsei salpicónhoz

A szósz nagyrészt meghatározza a jó tengeri salpicónt. Az a friss és finom első fogás nyárra. Tízből való elkészítéséhez ezeket az összetevőket nagyon apróra vágjuk: kemény tojás, zöldpaprika, pirospaprika, paradicsom, friss metélőhagyma (lágyabb), petrezselyem, só és bors, extra szűz olívaolaj Gran Selección Sandúa és ecet fehérborból.

Egy jó főzési trükk ehhez a vinaigrette szósz recepthez az, hogy a végén hozzáadjuk az apróra vágott tojást, így nem omlik össze.

Mazsola és fenyőmag szósz

Itt van még egy keleti mártás, amely ideális friss zöldségfélék, sült saláta kitûnõ, báránysaláta, spenót, tölgyleveles stb. Salátákhoz. Keverjünk össze mazsolát, fenyőmagot (ha túlságosan megfizethetőek, helyettesítsük a dióval), egy csepegtető édes portborral, a Sandúa Empeltre extra szűz olívaolajjal és a Modena ecettel a Capricho Navarrot.

Főzési trükkök a legjobb salátaöntet elkészítéséhez:

Az összetevők kombinálásának ideális aránya általában három rész olaj és egy ecet.

Amikor a citromlevet fűszerként használja, először keverje össze az ecettel, mert mivel vízalapú, jól oldódik. Közvetlenül összeférhetetlen az olívaolajjal.

Ha túl messzire ment az ecettel, akkor korrigáljon egy kevés mézzel az íz enyhítéséhez.

Használjon rázót vagy zárt edényt, hogy az összetevőket jól megrázhassa, és a keverék homogén legyen.

A savanyúságok, kapribogyók és a mustár ecetalapúak, ezért csökkentse az ecet mennyiségét, használjon enyhe vizet, vagy ne használja.

Ha szardellát vagy szójaszószt használ, akkor nem kell sót adnia a salátaöntethez. Ezek az összetevők már elég sósak, és ez egy olyan ételízesítő, amelyet az egészség szempontjából nem ajánlott.

A legjobb olajok salátákhoz

Itt található az ajánlott olajok listája ebben az öltözködési útmutatóban. Mindegyikük 100% -ban egészséges és kiváló minőségű.

Extra szűz olívaolaj Gran Selección Sandúa. A Picual, Hojiblanca, Arbequina fajták stb. Legjobb olajbogyó-választékának keveréke. Intenzív és gyümölcsös íz.

Sandúa Arbequina extra szűz olívaolaj, Capricho. Arbequina olajbogyó egyfajta korai betakarításból Sandúa saját olajfaligeteiben, Navarra déli részén. Gyümölcsös, édes és folyékony ízű, enyhén fűszeres.

Az olajbogyó korai betakarítása az évszak legjobb minőségű olajainak előállításához vezet. Mivel a kolorofill még mindig a gyümölcsben van, az olaj érzékszervi tulajdonságai páratlanok.

Sandúa Empeltre extra szűz olívaolaj, Capricho. A monovarietális Empeltre olajbogyó, amelyet korán szüreteltek a Sandúa által Navarra déli részén termesztett olajfaligetekben. Enyhe, édes íz, viszketés és keserűség nélkül.

Bármilyen extra szűz olívaolaj vásárlásához a legjobb áron, ezt megteheti online áruházunkban vagy telefonon a 948 813 338 telefonszámon.